Aujourd'hui est un gâteau à la noix de coco très basique que nous réaliserons avec de la farine de blé et de la noix de coco râpée. Pour le rendre encore plus spécial et attrayant pour les plus petits, nous allons le remplir de Nutella.

Nous décorerons la surface avec poudre de cacao. Aussi simple que cela.

Les ingrédients de la pâte sont peu nombreux. En plus de la farine, il contient des œufs, du sucre, de l'huile, du lait et de la levure. Et bien sûr, cette pincée de sel que nous aimons ajouter à nos pâtes à gâteaux.

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Sommaire

1 Gâteau à la noix de coco et au Nutella

Gâteau à la noix de coco et au Nutella

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Super gâteau qu'on va garnir d'un peu de Nutella

Ascen Jiménez

Cuisine: Moderne
Type de recette: pique-nique
Portions: 12

Temps de préparation: 10 millions
Temps de cuisson: 45 millions
Temps total: 55 millions

Ingrédients

Oeufs 3
80g de sucre
90 g d'huile de tournesol
210g de lait
160 g de farine
120 g de noix de coco râpée
1 enveloppe de levure de type Royal
Une pincée de sel
Nutella

Préparation

Nous mettons les œufs et le sucre dans un grand bol.
On mélange bien avec les tiges jusqu'à obtenir un mélange comme celui vu sur la photo suivante. Nous ajoutons l'huile et le lait.
On mélange délicatement, avec une cuillère en bois ou avec une langue.
Petit à petit on ajoute la farine de blé, la noix de coco râpée, la levure et une pincée de sel.
On mélange soigneusement pour que la pâte ne perde pas sa consistance.
Verser le mélange dans un moule amovible d'environ 22 centimètres de diamètre.
Cuire au four à 160 ° pendant environ 45 minutes.
Une fois sorti du four, laissez refroidir.
Lorsque notre gâteau est froid, on l'ouvre en deux et on ajoute un peu de Nutella.
Nous le refermons et mettons de la poudre de cacao sur la surface. C'est aussi simple que ça.