Cette délicieuse crème glacée est extrêmement sucrée et agréable pour les journées très chaudes. Vous ne l'avez sûrement pas vu dans un glacier car il est fabriqué à partir d'un ingrédient avec une formule secrète : le coca cola. Ce plat est à réaliser facilement et avec des enfants, où vous pourrez utiliser un grand moule ou quelques petits moules pratiques en forme de réfrigérateur. Il n'a que trois ingrédients, n'y pensez pas et essayez-le.

La glace Coca-Cola, plus qu'un soda

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Alice Tomero

Portions: 8

Temps de préparation: 10M
Temps de cuisson: 10M
Temps total: 20M

Ingrédients

500 ml de coca
150 gr de lait concentré
200 ml de crème fouettée froide

Préparation

Dans un bol, nous allons fouetter la crème froid jusqu'à ce qu'il soit complètement assemblé. Nous pouvons le faire à la main à l'aide de quelques tiges ou avec un mélangeur à main. On met la crème de côté.
Dans un bol, nous mettons le 500 ml de coca, on ajoute les 150 g de lait condensée. Nous remuons avec quelques tiges jusqu'à ce que les deux ingrédients soient complètement dissous.
On ajoute la crème et on remue encore, mais cette fois avec des mouvements enveloppants pour que le volume de la crème ne baisse pas.
Nous préparons une récipient ou petits réfrigérateurs et nous jetons le mélange ou remplissons les moules.
Nous mettons le mélange de crème glacée au congélateur. Au bout d'une heure nous irons remuer le mélange pour aller défaire les cristaux qu'ils forment. Au bout d'une heure, nous faisons de même, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.