Île flottante (île flottante)

L'île flottante est un dessert très français. Ce sont des blancs fouettés jusqu'à la neige qui flottent sur une délicieuse crème anglaise. Pour vérifier que la crème anglaise est prête, nous pouvons verser une goutte sur une surface et passer notre doigt au centre; Si la goutte n'est pas divisée en deux, la crème anglaise n'est pas encore là.

Image:foodnobblog


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