Lasagne aux lentilles

Lasagne aux légumineuses

Nous y allons avec une recette pour laquelle les enfants nous remercieront. Nous utiliserons le lentilles que nous avons laissées comme s'il s'agissait d'un ragoût de viande, pour faire une lasagne délicieuse et originale.

Normalement, quand il y a des restes les lentilles à la maison, je réduis généralement en purée. Mais cette fois, je suis allé plus loin et je les ai transformés en ce plat que tout le monde aime tant: Lasagne.

Si vous possédez un robot de cuisine de type Thermomix, vous pouvez en profiter pour préparer le béchamel. Sinon, vous devrez faire cette sauce dans une casserole, de manière traditionnelle.


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