Cette recette nous régale avec ce type de plats frais à emporter par temps chaud. Ou comment une belle entrée pour qu'il ne soit pas si lourd avec le reste de la vaisselle. Cette combinaison s'intègre parfaitement, avec son tartare de crabe fait à la main et avec une touche de soja et la douceur mousse d'avocat garni d'un peu de chantilly. Si vous voulez le faire, ne perdez pas de détails.
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