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Les œufs farcis que nous avons préparés sont l'idée parfaite pour une entrée maison et originale. Ils ont un remplissage thon à la ciboule et au poivre, qui accompagnera parfaitement l'œuf à la coque. L'Iran gratin au four, et même si cela peut sembler incroyable, leur donner cette touche de couleur et de chaleur sera la touche idéale pour faire ce délicieux plat.
Si vous aimez les recettes avec des œufs farcis, vous pouvez essayer notre "Oeufs farcis au crabe" o "œufs farcis à la béchamel".
Oeufs farcis au thon et cuits au four
- Alice Tomero
- Portions: 4
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 6 œufs taille L
- 1/4 oignon nouveau frais
- 2 gros piments piquillos en conserve
- 1 boîte de thon à l'huile ou en marinade
- 5 cuillères à soupe de mayonnaise
- Persil pour la garniture
- Sal
Préparation
nous mettons faire cuire les œufs dans une casserole avec une pincée de sel. Quand ça commence à bouillir on attend entre Minutes 10 à 12 jusqu'à ce qu'ils deviennent durs.
Lorsqu'ils sont cuits, laissez-les refroidir et écalez-les. Nous les couperons en deux le long de l'œuf. Nous enlevons les jaunes et placez-les sur une fontaine.
Avec une fourchette écraser les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient écrasésoui Ajouter l'oignon coupé en petits morceaux, les poivrons coupés en petits morceaux et la boîte de thon bien égouttée.
On mélange bien tout et nous jetons aussi 3 cuillères à soupe de mayonnaise Nous mélangeons bien à nouveau.
Remplir les oeufs et verser dessus une couche de mayonnaise.
Nous allumons le four au maximum. Quand c'est chaud, on introduit les oeufs posés sur un plat allant au four spécial. On va les gratiner au grill et pendant quelques minutes, nous les retirerons lorsqu'ils seront grillés.
