Pâtes aux courgettes carbonara

Ce plat de pâtes est très complet grâce à l'apport de légumes et d'œufs. Nous remplaçons le bacon par les courgettes et nous obtenons un Pâtes à la carbonara plus léger que le classique. Attention: la sauce carbonara ne contient pas de crème, seulement des œufs.

Une autre option: On peut réinventer cette carbonara en y ajoutant des légumes comme le brocoli ou l'aubergine.

Image: Pour femme


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