Nuggets de poulet avec du pain de mie

pépites de pain Si les enfants sont réticents à manger de la viande, vous pouvez préparer ces Nuggets de poulet et ils le prendront avec plaisir. 

Ils se font avec du pain de mie, des herbes aromatiques et un peu oignon frit, dont ils vendent pour  mettre des hamburgers ou des hot-dogs.

Mai frire ou cuire. Les frites sont toujours plus attrayantes mais cuites elles sont aussi très savoureuses.

Nuggets de poulet avec du pain de mie
Servez-les avec une simple salade et vous aurez le dîner fixé.
Cuisine: Moderne
Type de recette: Viandes
Portions: 5
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Ingrédients
  • Pour la pâte:
  • 1 oeuf
  • 80g de lait
  • 80 g de farine
  • Un peu de sel
  • Chapelure
Pour la viande:
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 80 g de pain de mie
  • 1 cuillère à soupe d'oignon frit
  • Herbes aromatiques séchées
  • Un peu de sel
Préparation
  1. Mettez l'œuf, le lait, la farine et le sel dans un bol.
  2. Bien mélanger avec un fouet. Laisser reposer au réfrigérateur pendant que nous continuons la recette.
  3. Hacher la poitrine de poulet. Nous avons aussi coupé le pain.
  4. On met le poulet en morceaux et le pain dans le verre d'un robot de cuisine ou dans le verre du hachoir. Nous ajoutons également l'oignon frit, les herbes aromatiques et le sel.
  5. Nous avons tout haché pendant quelques secondes.
  6. Nous mettons du papier sulfurisé sur le comptoir. Avec la masse de viande que nous venons de préparer, nous formons des boules et les posons sur le papier cuisson. Nous les écrasons légèrement avec nos mains.
  7. Badigeonner chaque pépite avec le mélange de lait d'œuf et de farine.
  8. Saupoudrez-les de chapelure. Nous retournons les pépites et peignons de l'autre côté. Nous saupoudrons également de pain de l'autre côté.
  9. Maintenant, nous avons deux options. La première consiste à faire frire les pépites dans beaucoup d'huile chaude. L'autre option est de les cuire au four en les badigeonnant au préalable d'un filet d'huile.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 380

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