En avez-vous envie ? salade de riz? Celui d'aujourd'hui contient des crevettes, du thon, des carottes, des champignons et de la tortilla. Il se prépare en quelques minutes, pratiquement pendant que nous cuisons le riz.
Vous pouvez l'accompagner d'une mayonnaise ou seul avec un filet d'huile d'olive. Si vous voulez être encore plus original, servez-le avec ce mayonnaise marinée.
C'est un plat équilibré et chargé de propriétés. Fortement recommandé comme dîner pour n'importe quel jour de la semaine.
Salade de riz aux crevettes et au thon
Une salade très complète, avec des œufs, des carottes, des champignons…
Auteur: ascen jimenez
Cuisine: Tradicional
Type de recette: Riz
Portions: 5
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 400 g de riz cuit
- 1 grosse ou XNUMX petites carottes
- 100 g de crevettes surgelées
- 150 g de champignons
- Oeufs 2
- 1 boîte de thon
- Sal
Préparation
- Faire bouillir le riz dans de l'eau abondante avec un peu de sel, en suivant les instructions du fabricant.
- Pelez et hachez la carotte. Mettez de l'eau dans une casserole et, quand elle commence à bouillir, ajoutez-la.
- Cuire jusqu'à tendreté. Ajoutez ensuite les crevettes et faites-les cuire quelques minutes.
- Nous lavons les champignons.
- On les fait cuire à la poêle avec un filet d'huile.
- Mettez le riz cuit dans un bol, égoutté.
- Ajouter la carotte cuite et les crevettes dans ce bol.
- Ajouter une boîte de thon, sans le liquide.
- Les champignons déjà cuits seront ainsi.
- Nous les mettons également dans le bol
- Nous utilisons la poêle à champignons pour faire l'omelette. Nous battons les deux œufs et les cuisons en faisant une omelette.
- Lorsque la tortilla est prête, hachez-la et ajoutez-la dans le bol.
- Nous servons avec un filet d'huile d'olive ou avec de la mayonnaise.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 360
Plus d'informations - Mayonnaise marinée
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