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Voyons ce que vous en pensez spaghetti au bacon, crème et oignon frit. Ils sont si faciles à faire qu'il semble incroyable qu'ils soient si délicieux.
Normalement je fais cuire les pâtes sans mettre d'huile dans l'eau. C'est comme ça qu'on fait en Italie. Mais dans ce cas, j'en ai ajouté un peu pour éviter que l'eau ne s'écoule de la casserole pendant la cuisson.
La oignon frit on en mettra pour lui donner du goût et cette touche croquante qui sied si bien à ce plat. Mon conseil est de le mettre à la fin, sur chaque assiette, quand les pâtes sont déjà servies.
Au cas où vous auriez des restes de bacon, je vous laisse un lien vers une omelette qui est délicieuse : omelette de pommes de terre au bacon.
Spaghetti au bacon, crème et oignon frit
Ce sera à cause du bacon, à cause de la crème, parce que ce sont des spaghettis... mais les enfants les adorent.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: pâtes
- Calories: 420
- Portions: 5
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 100g de bacon
- 200 g de crème liquide pour la cuisson
- 380 g de spaghettis
- Un filet d'huile (facultatif)
- Sal
- Poivre
- Oignon frit
Préparation
Faire revenir le bacon dans une large poêle. On ne met pas d'huile car ce n'est pas nécessaire. Le bacon libérera sa propre graisse.
Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau salée. J'ai mis un filet d'huile d'olive car ma casserole était petite et empêchait donc l'eau de sortir. L'idéal est de les cuire sans huile mais si vous en rajoutez un peu rien ne se passe. Nous les cuisinons en suivant les instructions du fabricant.
Quand ils sont cuits, égouttez-les légèrement et mettez-les dans la poêle où nous avons les lardons. Nous mélangeons.
Ajouter la crème liquide.
Nous mélangeons. Ajouter le sel et le poivre. On mixe à nouveau.
Nous servons immédiatement.
Une fois servi, mettre une cuillère à soupe d'oignon frit dans chaque assiette.
Plus d'informations - Omelette de pommes de terre au bacon