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Ce gâteau nous rappelle à quel point il est facile de prendre plusieurs vitamines et nutriments spéciaux pour notre nourriture. Il a une fond de pâte feuilletée, que vous pouvez opprimer dans cette recette. Et puis nous avons créé un mélange percutant de plusieurs légumes, lait et œufs.
On va couper tous les légumes, on va les mélanger avec le lait et les oeufs et on va tout laisser cailler dans le four. C'est super simple et une recette à prendre chaud et froid, midi, goûter ou dîner. Et surtout, pour toute la famille ! J'espère que ça te plait.
Si vous aimez ce format plein de légumes, vous pouvez consulter notre livre de recettes :
Tarte aux légumes avec pâte feuilletée
- Alice Tomero
- Portions: 8
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 1 feuille de pâte feuilletée ronde
- 1 / 2 Oignon
- 1/2 courgette
- 2 ail
- 5 piments piquillos
- 1 grosse carotte
- 200 g de thon à l'huile
- 60 g de fromage en poudre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 200 ml de lait
- Oeufs 3
- 100 g de fromage râpé
- Sal
- Poivre noir moulu
Préparation
Épluchez et lavez tous les légumes : courgette, oignon, ail et carotte. Nous les avons découpés en petites pièces. Nous faisons la même chose avec les piments piquillos.
Placer dans le moule (environ 20 cm de diamètre), le feuille de pâte feuilletée On peut verser un peu d'huile avant de le placer pour qu'il se démoule plus facilement une fois cuit.
Mettez tous les légumes coupés en petits morceaux dans un grand bol, assaisonnez avec un peu de sel. Ajoutez le thon dessus et mélangez bien le tout.
Ajouter le fromage en poudre et bien mélanger à nouveau.
Nous chauffons le Four à 200 °, avec de la chaleur au-dessus et au-dessous. Nous préparons un autre bol où nous ajouterons les œufs. Nous avons bien battu. Nous ajoutons le lait, deux cuillères à soupe de fécule de maïs, sel et poivre noir moulu.
Verser le mélange avec les légumes et mélanger. On verse le tout dans le moule avec la pâte feuilletée. Nous le mettons au milieu du four à partir de Minutes 50 à 60 env.
Lorsque la cuisson est terminée, nous ajoutons le fromage râpé et cuire à nouveau quelques minutes pour dissoudre. Prêt!
