Fresas con naranja y albahaca

Pero qué ricas están las fresas, y más ahora, que están en plena temporada. Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla: fresas con naranja. Ya os adelanto que el resultado es excepcional.

Llevan azúcar moreno, naranja y un ingrediente que a lo mejor os sorprende: unas hojitas de albahaca.

Podéis utilizar esas fresas macéralas para preparar otros postres como este: queso fresco con fresas.

Imprimir

Fresas con naranja y albahaca

Este postre no puede ser más sencillo y no puede estar más rico.

Autor: Ascen Jiménez

Cocina: Tradicional

Tipo de receta: Postre

Raciones: 6

Tiempo de preparación:  10 m

Tiempo de cocinado:  3 hours

Tiempo total:  3 hours 10 m

Ingredientes

• 700 g de fresas
• 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
• La piel rallada de ½ naranja
• El zumo de 1 naranja
• Unas 6 hojas de albahaca

Preparación

1. Lavamos nuestras fresas, les quitamos el tallito y las troceamos.
2. Echamos sobre ellas el azúcar moreno.
3. Rallamos la piel de media naranja y la añadimos.
4. Incorporamos también el zumo de la naranja.
5. Mezclamos bien y añadimos las hojas de albahaca, troceadas.
6. Dejamos macerar dos o tres horas en el frigorífico y ya tenemos nuestro postre listo.

Información nutricional por ración

Calorías: 120

3.5.3226

Más información – Queso fresco con fresas