Pero qué ricas están las fresas, y más ahora, que están en plena temporada. Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla: fresas con naranja. Ya os adelanto que el resultado es excepcional.

Llevan azúcar moreno, naranja y un ingrediente que a lo mejor os sorprende: unas hojitas de albahaca.

Podéis utilizar esas fresas macéralas para preparar otros postres como este: queso fresco con fresas.

Fresas con naranja y albahaca

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Este postre no puede ser más sencillo y no puede estar más rico.

Ascen Jimenez

Cocina: tradicional
Tipo de receta: postre
Calorías: 120
Raciones: 6

Tiempo de preparación: 10M
Tiempo de cocinado:: 3H
Tiempo total:: 3H 10M

Ingredientes

700 g de fresas
2 cucharadas soperas de azúcar moreno
La piel rallada de 1/2 naranja
El zumo de 1 naranja
Unas 6 hojas de albahaca

Preparación

Lavamos nuestras fresas, les quitamos el tallito y las troceamos.
Echamos sobre ellas el azúcar moreno.
Rallamos la piel de media naranja y la añadimos.
Incorporamos también el zumo de la naranja.
Mezclamos bien y añadimos las hojas de albahaca, troceadas.
Dejamos macerar dos o tres horas en el frigorífico y ya tenemos nuestro postre listo.

Más información – Queso fresco con fresas