Frosting de chocolate blanco: decoración para tartas

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Por Ángela

Esta dulce cobertura con ese bonito color blanco puede servirte para vestir de gala a tus tartas y cupcakes. Si ya cuentas con una base de bizcocho y un relleno sencillo, con este frosting conseguirás una tarta digna de las mejores pastelerías.

Frosting de chocolate blanco

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Esta receta de Frosting de chocolate blanco es perfecta para decorar tartas y otros postres. Además está buenísimo y es muy fácil de hacer

Frosting de chocolate blanco
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Raciones: 10
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 50 ml. de nata para montar
  • 75 gr. de chocolate blanco
  • 25 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de azúcar glass
  • 155 gr. de queso blanco cremoso

Preparación

  1. Llevamos la nata a ebullición en un cazo.

  2. Retiramos del fuego y fundimos en ella el chocolate blanco troceado.

  3. Dejamos enfriar y guardamos en la nevera un par de horas.

  4. Batimos la mantequilla con el azúcar utilizando las varillas un par de minutos.

  5. Agregamos la crema de chocolate y volvemos a batir unos tres minutos más. Entonces, ponemos el queso crema, batimos otros tantos minutos y ya tenemos listo el frosting.

Receta inspirada en la imagen de Cupcakeproject


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