Buns na hEilvéise, mar is maith linn a gcuid siúcra

Is cuimhin liom buns na hEilvéise nó buns bainne le gean ar leith mar gheall ar go leor tráthnóna ba é an snack a thug mo thuismitheoirí mé chun na scoile nuair a phioc siad mé ón scoil tráthnóna. Ba bhreá liom é a chnagadh ar an mbealach abhaile agus an siúcra creimeach sin a shábháil ar a bharr go deireanach.

Cuirfidh an t-oideas seo taitneamh as leanaí. Tá borróga na hEilvéise tairisceana agus an-oiriúnach le haghaidh tumtha i gloine bainne. Tá sé in am greim bia a bheith agat!

Comhábhair: 90 gr. bainne, 100 gr. siúcra, 60 gr. im, 25 gr. giosta, 2 ubh, 275 gr. plúr, pinch salainn, uisce bláthach oráiste, 1 ubh, siúcra

Ullmhú:

Cuir an bainne, cúpla braon d’uisce bláthach oráiste, an siúcra agus an t-im i mbabhla, buille go maith le cúpla slat agus cuir an giosta agus na huibheacha leis. Measc go maith go dtí go bhfaighimid taos gan cnapáin. Ansin cuirimid an plúr agus pinch salainn leis. Bhuail muid arís leis na slata. Lig sé a scíth go dtí go ndéanann an taos a toirt a dhúbailt, níos mó nó níos lú 45 nóiméad.

Tar éis an ama seo, gearrann muid an taos níos mó nó níos lú in ocht bpíosa, a mhúnlaíonn muid ina bun. Chuireamar iad ar thráidire bácála le páipéar neamh-bata greanta le beagán ola nó im agus Lig muid dó scíth a ligean arís go dtí go ndúblaíonn siad i méid, thart ar uair an chloig go leith.

Anois déanaimid iad a ghearradh ar a fhad ar an dromchla chun an cuma muifín tréith sin a thabhairt dó. Péinteann muid iad le hubh buailte agus doirtimid beagán siúcra thar an ngearradh. Tá an chéim seo an-tábhachtach, mar tabharfaidh sé dóibh an cuma lonrach, órga sin atá tipiciúil i mbonn na hEilvéise. Chuireamar iad san oigheann réamhthéite ar feadh 10 nóiméad ag 250º sa chuid is ísle den oigheann.

picture: Ibaroinenlakitchen

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

4 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   mercedes gomez lozano a dúirt

    - Tá buns na hEilvéise an-bhlasta.

  2.   Marina Gonzalez Labazuy a dúirt

    cén cineál giosta? Ba mhaith liom iad a dhéanamh le do thoil !!!!!!!!!

    1.    Alberto Rubio a dúirt

      Ón mbácús úr (diced) agus le plúr :) Go raibh maith agat!

  3.   Marina Gonzalez Labazuy a dúirt

    GO RAIBH MAITH AGAT!!! RIQUÍSIMOSSS…. Chaill mé an nasc leis an leathanach agus nuair a fuair mé arís é d’ullmhaigh mé é a dhéanamh .. fíorálainn .. agus an boladh beag sin ag bácáil oh! Go raibh míle maith agat as an oideas. ;)