Is breá leat an cáca seo mar is oideas é a dhéantar le bog cáis teachín agus almóinní talún. Tá an t-oideas seo foirfe do dhaoine Éadulaingt glútan. Feicfidh tú conas is féidir leat an císte clúmhach seo a dhéanamh le beagán foighne agus gan stró mór. Caithfidh tú na céimeanna a leanúint go mion ionas gur féidir leat an mhilseog iontach seo a fháil.
Más maith leat an cineál seo oidis fluffy, is féidir leat triail a bhaint as ár císte oráiste le gallchnó agus seacláid.
Cáis teachín agus cáca almón (saor ó ghlútan)
Údar: Alicia tomero
Servings: 8-10
Am Ullmhúcháin:
Am cócaireachta:
Am iomlán:
Comhábhair
- 125 g im bog
- 240g siúcra
- 300 g de cháis teachín
- 50 g plúr cornstarch
- 190 g de almóinní talún
- 4 ubh méid L.
- Dhá spúnóg bhoird de sliocht fanaile
- Dhá dornán almóinní slisnithe
- Dhá spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe
Ullmhúchán
- Chuireamar an im agus siúcra. Le meascthóir láimhe agus le slata déanaimid meascadh go dtí go mbeidh na comhábhair comhtháite.
- Déanaimid na whites agus na buíocáin a scaradh. Chuireamar an t-im agus an siúcra, an sliocht vanilla agus an buíocáin uibhe ceann ag an am, agus táimid ag meascadh lenár meascthóir. Ansin cuirimid an sliocht fanaile agus leanaimid ar aghaidh ag meascadh.
- Cuirimid an plúr leis almóinní agus plúr cornstarch agus bhuail muid.
- Cuirimid an gruth agus corraigh muid. Ligimid do na comhábhair comhtháthú go maith.
- I mbabhla chuireamar an soiléir agus leis na slata glana buailimid iad go dtí go bhfoirmíonn siad ar tí sneachta.
- Cuirimid na whites Go dtí an meascán roimhe seo agus le spatula déanaimid é a mhúscailt go mall agus le gluaiseachtaí clúdaigh ionas nach n-ísleofar méid an mheascáin.
- Ullmhaímid a múnla cruinn is féidir é sin a dhíol agus is féidir dul go dtí an oigheann. Is féidir é a bheith thart Trastomhas 20cm agus silicone. Ag bun an mhúnla chuir mé píosa páipéir bácála le go mbeinn in ann an císte a dhíghlasáil i bhfad níos fearr ag deireadh a chócaireachta. Doirtimid an meascán agus réidhimid a dhromchla go maith. Cuirimid an dhá dornán almóinní os cionn. Chuireamar san oigheann é go 175 ° ar feadh 60 nóiméad, le teas suas agus síos agus idir eatarthu. De réir mar a dhéantar é a chócaráil, caithfear a thabhairt faoi deara nach ndéantar na almóinní a thósta an iomarca. Más ea, is féidir linn píosa scragall alúmanaim a chur thart ar leath an ama cócaireachta go dtí an deireadh.
- Nuair a bhácáiltear ligimid dó fuarú agus fónamh leis siúcra eisin púdraithe.
Bí ar an chéad trácht