Cáise Cáise Bácáilte le Torthaí Dearga

Comhábhair

  • 150 gr. fianáin brúite
  • 75 gr. im leáite
  • 900 gr. cáis bán uachtar
  • 300 gr. siúcra (bán nó donn)
  • 5 gr. salainn
  • 5 M uibheacha + 1 buíocán
  • 200 gr. uachtar fuip leachtach
  • 6 gr. croílár vanilla
  • marmalade
  • torthaí foraoise nádúrtha

Tagann oideas cáise nua as an gcistin ag Recetín. Is é cruthaitheoir an chíste blasta seo an cócaire taosráin Sevillian óg Juan García. Deir Juan nach bhfuil ach dhá rún ag a cheesecake. Is é ceann amháin buíocán móide agus an ceann eile, lámhleabhar agus bualadh mall na gcomhábhar gan dul i muinín an mheascóra leictreachais.

Ullmhú: 1. Meascann muid na fianáin agus an t-im agus cuirimid an taos ghainmheach seo ag bun an mhúnla ag brú lenár méara ionas go mbeidh sé dlúth go maith. Coimeádaimid sa chuisneoir.

2. Déanaimid an oigheann a théamh go 200 céim. Idir an dá linn, déanaimid an cáis a mheascadh leis an siúcra i mbabhla go dtí go bhfaighimid uachtar gan cnapáin.

3. Ansin, táimid ag ionchorprú an chuid eile de na comhábhair (salann, uibheacha, buíocán, uachtar agus fanaile) go dtí go mbeidh an meascán iomlán aonchineálach go maith.

4. Doirt an meascán mar thoradh air sin thar an mbonn fianán sa mhúnla agus bácáil ag teocht níos ísle ná an ceann a ghníomhaíomar, thart ar 170-175 céim ar feadh thart ar 40-45 nóiméad nó go dtí go bhfuil dath Órga deas ar dhromchla an chíste. Ina dhiaidh sin, ligimid don chíste fuarú sa mhúnla go teocht an tseomra.

5. Clúdaímid dromchla an chíste le subh de roinnt torthaí (í) foraoise agus maisímid le torthaí nádúrtha (gormáin, sútha craobh, sméara dubha nó cuiríní)

An raibh tú ag iarraidh níos mó de chruthaithe Juan García a thriail? Déan teagmháil leis an gcócaire taosráin trí ríomhphost: juan–87@hotmail.es

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

A comment, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Cistin Lucht Siúil a dúirt

    Cool! i mo cheantar féin tá go leor torthaí dearga!