Más maith leat milseoga seacláide simplí, molaimid an t-oideas seo atá fós ina clasaiceach i milseogra. Tá a fhoirm harelo mar an gcéanna le custard traidisiúnta, ach amháin gur féidir linn é a dhéanamh i bhfad níos tapúla agus leis an dteagmháil sin de seacláide agus brioscaí. Más mian leat a fháil amach conas a dhéanamh custard sainráite is féidir leat dul isteach freisin ar ár n-oideas. Chomh maith leis sin ná caill conas roinnt a dhéanamh custard caramal, ós rud é go bhfuil siad delicious!
Comhábhair
- Uibheacha 3
- 600 ml bainne iomlán
- 15 g cornstarch
- 60g siúcra
- 1 spúnóg bhoird sliocht vanilla
- 150g seacláid dorcha mionghearrtha nó sceallóga seacláide
- Fianáin a mhaisiú.
Ullmhúchán
- I sáspan cuirimid an Bainne 600 ml le chéile go dtí an 15 g cornstarch agus 60 g siúcra.
- Cuirimid é ar theas ard agus déanaimid iarracht é a mheascadh go cúramach agus gan stad.
- Nuair a thosaíonn sé ag éirí te, ísligh an teas go dtí a teocht íseal mheán agus coinnímid ag corraigh.
- Chuireamar an spúnóg de sliocht vanilla agus cuir an seacláide. Coinneoimid corraigh ionas go leánn sé.
- Caithfidh tú an meascán a thiús. Chun seo a dhéanamh beidh orainn a stir i gcónaí ionas nach an meascán cloí leis an bonn de na uile. Beidh beagán foighne agus ama ag teastáil uainn chun é sin a thabhairt faoi deara ag an deireadh thickens an uachtar.
- Déanaimid freastal air i potaí aonair agus clúdaigh iad le wrap plaisteach. Déanfaimid é a choinneáil sa chuisneoir ar a laghad Uair an chloig 4.
- Freastalaíonn muid ar an milseog seo fuar agus maisímid é le fianáin.
Bí ar an chéad trácht