Omelette prátaí le sceallóga prátaí

Omelette

Tá uigeacht dhifriúil aige criospaí. Tá sé níos blasta agus ní thógfaidh sé níos mó ama orainn ná mar a thógann sé an tortilla traidisiúnta a ullmhú. 

Glacfaidh sé na prátaí is gnách agus na sceallóga araon, agus feicfidh tú go bhfuil sé foirfe.

Tá beagán curtha agam peirsil úr ach is féidir leat a chur ina ionad le luibh aramatacha eile nó go simplí gan rud ar bith a chur.

Omelette prátaí le sceallóga prátaí
Omelette prátaí le blas níos mó
Údar:
Cistin: Nua-aimseartha
Cineál oideas: Appetizers
Servings: 8
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 780 g de phráta (meáchan scafa uair amháin)
  • 1 oinniún (thart ar 160 g)
  • Ola le haghaidh friochta, flúirseach, lus na gréine
  • Idir 10 agus 12 uibheacha, ag brath ar an méid
  • 80g sceallóga prátaí
  • Peirsil úr
Ullmhúchán
  1. Peel na prátaí agus an oinniún.
  2. Gearrann muid iad.
  3. Chuireamar neart ola lus na gréine i bpanna agus cuirimid an uile ar an tine.
  4. Nuair a bhíonn tú te, frioch an práta agus an oinniún.
  5. Bainimid leas as an am sin chun na huibheacha a crack agus iad a chur i mbabhla mór. Bhuaigh muid iad.
  6. Nuair a bhíonn an prátaí agus an oinniún friochta, nuair a bhíonn an práta bog, bain as an ola iad le spúnóg slotáilte. Táimid á chur sa bhabhla áit a bhfuil an ubh buailte againn.
  7. Anois cuir na sceallóga prátaí.
  8. Meascann muid gach rud.
  9. Cuir peirsil beag mionghearrtha leis agus measc arís.
  10. Curdle an tortilla i bpanna. Nuair a bhíonn an bonn curdled, déanaimid é a iompú le pláta ionas go mbeidh sé déanta freisin ar an taobh eile.
  11. Agus tá sé réidh againn cheana féin.

Tuilleadh eolais - Conas peirsil a choinneáil úr?


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.