Omelette Paisana déanta san oigheann. Sea, bácáilte.


Tá an oigheann ag glacadh, le hádh agus de réir a fiúntais féin, níos mó agus níos mó suntasachta inár gcistin. Tá sé glan, sláintiúil mar teastaíonn níos lú saille uaidh chun cócaireacht agus compordach. Ach, Déan omelette prátaí san oigheann? Bhuel, tagann sé amach blasta agus foirfe. Agus cé nach raibh eagla riamh air nach dtitfidh an tortilla as a chéile? Bhuel, seo ceann de na buntáistí a bhaineann lena dhéanamh san oigheann. Cad atá níos mó glacann sé lí deas órga, agus déantar é mar an gcéanna i ngach áit. Is féidir leat é a dhéanamh i múnla dronuilleogach agus é a ghearradh ina chearnóga beaga ina dhiaidh sin, nó i gceann cruinn ionas go mbeidh a chruth traidisiúnta air. Déan iarracht é a dhéanamh, ní bheidh aiféala ort.
Comhábhair: 4-5 prátaí áille, 5 ubh, 1 oinniún, 1 piobar glas, ½ piobar dearg, 100 g de chorizo ​​mionghearrtha, 80 g de pónairí glasa, salann, ola olóige.

Ullmhú: réamh-théigh an oigheann go 170º-180º C. craiceann agus dísle na prátaí; Cuirimid craiceann an oinniúin freisin agus déan é a chopáil go mín. Déanaimid na piobair a dhíscaoileadh; boilimid na pónairí glasa i go leor uisce Le salann. Nuair a thagann sé chun boil, táimid ag fanacht cúpla nóiméad agus fuarú faoin sconna. I bpanna friochadh le neart ola, friochtaimid na prátaí mar aon leis an oinniún agus an piobar. Nuair a bhíonn na glasraí déanta, taosc iad agus aistrigh iad chuig babhla mór. Cuir na pónairí, an chorizo ​​crumbled leis agus cuir salann leis.

Screabann muid na huibheacha, buailimid go héadrom iad agus déanaimid iad a mheascadh leis an gcuid eile de na comhábhair. Aistrímid an meascán seo go coimeádán sábháilte oigheann ramhar le hola agus déanaimid an t-omelette a chócaráil ar feadh thart ar 50-60 nóiméad go dtí go mbeidh sé socraithe go foirfe. Más rud é tar éis leath uair an chloig de chócaireacht go bhfeicimid go bhfuil an iomarca donn air, clúdaigh le scragall alúmanaim é chun nach ndéanfar é a dhó.

picture: conpanydessert

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

2 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Aúir a dúirt

    Tá an t-oideas iontach, ach cé mhéad céim a théann an oigheann? Toisc gur cosúil go bhfuil an iomarca uair an chloig ...

    1.    Vicente a dúirt

      Hi Auri, go raibh maith agat as do thrácht. Is é teocht an oigheann 170ºC-180ºC. Braitheann an t-am i gcónaí ar gach oigheann ach, sea, timpeall 50 nóiméad. Clúdaigh sé le scragall alúmanaim mar a deir sé san oideas leathbhealach tríd má bhí sé ag tósta go leor. Le meas.