Is é an sailéad seo mias traidisiúnta den Murcia agus is clasaiceach den teach muid. Tá sé ar cheann de na h-oidis an-éasca sin a chuireann trioblóid orainn i gcónaí nuair a bhíonn aíonna againn.
La Sailéad Murciana déantar é le comhábhair shimplí nach mór cócaireacht a dhéanamh ina leith. Ní úsáidfimid an sorn ach chun an uibheacha!
Spreag tú féin chun é a ullmhú toisc go bhfuil grá agat dó.
Sailéad Murciana
Oideas traidisiúnta iontach ó Réigiún Murcia. Mias simplí, éasca, éadrom agus blasta. An-oiriúnach d’ócáid ar bith.
Údar: Ascen Jimenez
Cistin: Spáinnis
Cineál oideas: Sailéid
Servings: 6
Am Ullmhúcháin:
Am cócaireachta:
Am iomlán:
Comhábhair
- 1 próca mór trátaí piorra stánaithe (scafa), nó dhá prócaí beaga
- 2 canna tuinnín
- 1 phota ológa dubha
- ½ oinniún
- Uibheacha 2
- Ola olóige maighdean breise
- Fínéagar
- Sal
Ullmhúchán
- Chuir muid beirt uibheacha i sáspan le huisce agus salann. Chuireamar trí thine é. Tar éis 10 nóiméad déanfar iad a chócaráil. Tógann muid amach agus cuirimid in áirithe.
- Chuireamar an trátaí agus an leacht a thagann sa phota. Draenáil muid an tuinnín agus chuireamar sa bhabhla é freisin. Draenáil muid an ológa agus déanaimid iad a ionchorprú sna comhábhair roimhe seo.
- Gearrann muid go mín an oinniún agus chuireamar sa bhabhla é. Gearrann muid isteach i gceathrúna an uibheacha crua agus iad a ionchorprú.
- Meascann muid gach rud. Déanaimid ár sailéad a ghléasadh agus a chur in áirithe sa chuisneoir go dtí go bhfuil sé in am é a thabhairt chun boird.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 200
Tuilleadh eolais - Conas uibheacha a chócaráil gan briseadh
Bí ar an chéad trácht