Zimsterne

Sa lá atá inniu tugann muid a Oideas na hOstaire trácht a dhéanamh. Is fianáin bhlasta iad seo le cainéal agus almóinní, cé gur Nollaig iad, is féidir iad a úsáid ag am ar bith den bhliain. Mar gheall ar a uigeacht meala agus blas almóinní tósta tá an mhilseog shimplí seo ar cheann de na rudaí is fearr linn.

Comhábhair:

1 chupán go leith d’almóinní tósta
1 spúnóg bhoird go leith de cainéal talún
1 spúnóg bhoird de líomóid zest
2 whites ubh
1 chupán go leith de shiúcra eisin
Siúcra gráinnithe le haghaidh sprinkling
Uisce

Ullmhú:

I gceann amháin pláta oigheann Cuirfimid páipéar nó páipéar céirithe le Teflon. I gcúlpháirtí an chumascóra a úsáidimid chun na glasraí a chopáil agus daoine eile beidh na almóinní, an zest líomóide agus an cainéal talún againn. Caithfimid taos a bhaint as seo go léir.

I mbabhla beimid ag cur na ngiúdaí go dtí go mbeidh sé righin nó go dtí go n-ardóidh na beanna, cuir an siúcra eisin beag ar bheagán. Beidh orainn beagán den meringue seo a shábháil níos déanaí, le trian den chupán a fhreastalóidh sé orainn. Clúdaigh é chun é a choinneáil go maith.

Nuair a bheidh na whites agus siúcra Tá siad réidh, cuirfimid iad leis an meascán almón agus buillefaimid go dtí go bhfaighfimid greamaigh daingean. Beidh gnáth-siúcra againn ar an bpáipéar céirithe.
Cé go mb’fhéidir nach gcreideann tú é, greamaíonn na fianáin, sin an fáth a chuir muid é.

Glacaimid an taos, oibrímid é agus gearrtha le gearrthóir pasta cruth réalta (má tá ceann againn), ar shlí eile déanfaidh gloine bhabhta. Níor chóir go mbeadh an taos ró-tiubh. Coinnigh i gcuimhne nach bhfásann sé san oigheann agus mar sin is é an rud loighciúil é a ghearradh go dtí an tiús a theastaíonn uainn a thabhairt ann.

Cuirfimid rud beag ar gach fianán den meringue éadrom le huisce. Lig muid dóibh sosa ar feadh uair an chloig. Ansin déanaimid an oigheann a réamhthéamh go 250 agus í a ísliú go 200 céim nuair a chuireann muid an tráidire. I gcanna atá dúnta go docht nó i gcoimeádán maireann siad 2 sheachtain gan fadhbanna.

Íomhá: Lidl.

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.