Oideas sioc siúcra

Ag baint leasa as an bhfíric gur labhair muid cúpla post ó shin faoi na milseoirí nádúrtha gur féidir linn a fháil ar an margadh, táimid chun oideas éasca a dhéanamh an-úsáideach chun táirgí taosráin a mhaisiú agus a chríochnú. Tá sé thart gloinithe, ar a dtugtar freisin oighriú ríoga nó impiriúil, cineál anlann bán déanta le siúcra agus whites ubh a criostalaíonn uair amháin agus a thugann teagmháil crunchy don chíste ar caitheadh ​​é.

Fuaimeoidh an glaze dúinn é a fheiceáil go tipiciúil fianáin sinséir, sa Cácaí Alcazar agus i roinnt cineálacha donuts agus muffins. Mar theagmháil bhunaidh, is féidir linn datháin nó blasanna cosúil le grátaí grátáilte a chur leis an glaze chun torthaí níos spraíúla a fháil.

Bain tairbhe as tonn na pastries ag teacht abhaile chugainn an Nollaig seo agus déan cuid de do shárshaothair a mhaisiú leis an oighriú ríoga iomráiteach seo.

Ullmhú Glaze

Bhuail muid i mbabhla na Clares leis na slata go dtí go mbeidh siad cúr. Mar sin i gcónaí ag maistreadh táimid ag cur an siúcra eisin go dtí go mbeidh uachtar an-tiubh againn.

Ansin, ag bualadh i gcónaí, ionchorpraímid sú líomóide agus má fheicimid go bhfuil sé riachtanach an uachtar a éadromú beagán, cuir cúpla taespúnóg d’uisce fiuchta leis, agus é a dhoirteadh beag ar bheagán go dtí go mbeidh uachtar agat is féidir a scaipeadh go héasca.

Ina dhiaidh sin bathe muid an císte nó an méid atá déanta againn leis an sioc agus ligimid dó tirim go dtí go cruaíonn sé.

Mar sin beidh ár glaze réidh againn is féidir linn a úsáid i muifíní nó cupcakes. Ina theannta sin, is féidir leat maisiú do chácaí líonta is fearr a chríochnú leis an bailchríoch seo. Ach ní hé sin go léir, mar cumhdóidh an glaze na cnónna donna agus na fianáin is bunaidh chomh maith le muifíní nó croissants homemade. Sea, déanann sé oiriúnú do gach ceann de na milseoga seo, níl le déanamh agat ach a uigeacht a chur san áireamh. D’fhéadfadh sé a bheith níos mó nó níos lú soladach agus comhsheasmhach do chuid acu. Dá réir sin is fearr i gcónaí a bheith leachtach agus lonrach le haghaidh donuts nó muifíní.

Don chuid eile, is féidir leat comhsheasmhacht níos tiubha a roghnú. Conas is féidir liom é a rialú? Níl ort ach le níos mó nó níos lú siúcra.

Conas sioc daite a dhéanamh

Comhábhair:

• 220 gram siúcra eisin
• 3 spúnóg bhoird bainne
• Sú leath líomóide
• Dathú bia

Chuireamar an siúcra i gcoimeádán agus corraigh muid beagán é. Cuirimid na trí spúnóg bhoird bainne agus buille go dtí go mbeidh an dá chomhábhar comhtháite go maith. Anois cuirfidh tú an sú líomóide leis. Is fearr go ndéanann tú é beag ar bheagán go dtí go bhfaighidh tú an uigeacht atá á lorg againn. Faoi dheireadh, cuirimid 4 titeann den dathú bia atá roghnaithe againn. Meascann muid gach rud go maith agus beidh ár glaze daite réidh againn. Cuimhnigh más mian leat uigeacht níos leachta, beidh ort beagán níos mó bainne a chur leis. Ar an láimh eile, más fearr leat nó má theastaíonn uait é a thiús beagán níos mó, ansin cuirfidh tú níos mó siúcra leis.

Alt gaolmhar:

Gloinithe le sú, na torthaí mar bharr