Torthaí coulis, anlann do milseoga

Is é an coulis a anlann beagán tiubh déanta as torthaí a úsáidtear chun milseoga a bhlaiseadh agus a dhathú. In uachtar reoite, cácaí nó mousses, déanann coulis maith an t-oideas a athrú agus a fheabhsú go radhairc agus chun blas a fháil air.

bain úsáid as coulis de na torthaí céanna leis an milseog nó cuir i gcodarsnacht le ceann a chomhcheanglaíonn go maith lena blas, mar shampla coulis banana a chur i mousse seacláide.

Comhábhair: 500 gr. torthaí, 300 gr. siúcra, 250 ml. uisce, sú líomóide

Ullmhú: Tosaímid trí síoróip a dhéanamh tríd an siúcra a suanbhruith leis an uisce ar feadh thart ar 15 nóiméad. Idir an dá linn táimid ag craiceann agus ag gearradh na dtorthaí roghnaithe. Nuair a dhéantar an síoróip, ligimid dó téamh agus cuir leis na píosaí torthaí é. Lig sé scíth ar feadh cúpla nóiméad, cuir cúpla braon de sú líomóide agus buille. Faoi dheireadh brúimid na coulis.

Féadfaidh an cóimheas cainníochta torthaí / síoróip a bheith éagsúil ag brath ar bhinneas nó méid sú na dtorthaí. Mar shampla, tá mango buailte i bhfad níos tibhe ná sútha talún, atá níos saibhre in uisce, mar sin i gcás mango ní mór dúinn níos mó síoróip a dhéanamh nó é a ullmhú níos dlúithe, ag brath ar an bpointe siúcra a theastaíonn uainn a thabhairt dó.

picture: bites spreagtha

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.