Anraith maróg ríse

Comhábhair

  • 200 gr. uachtar taosráin tiubh nó custard
  • 275 gr. maróg ríse
  • 30 ml. bainne
  • 4 whites ubh
  • 60 gr. siúcra

Má dhéanaimid é le cuid dá chomhábhair a rinneadh cheana, beidh sé i bhfad níos gasta an souffle seo a ullmhú. Deirimid leat mar gheall ar, seachas maróg ríse, iompar uachtar custard. Nuair atá an dá mhilseog bhunúsacha seo againn, tá an chuid eile den oideas simplí.

Ullmhú:

1. Meascann muid an uachtar taosráin leis an maróg ríse, idir fhuar agus an bainne. Chuir muid in áirithe.

2. Tosaímid ag bualadh na ngiúdaí leis na slata leictreacha agus nuair a bhíonn siad leathchruinnithe cuirimid an siúcra leis. Ansin, leanaimid orainn ag bualadh go dtí go bhfaighimid iad go pointe an tsneachta.

3. Cuir an meringue, ag úsáid stuáil adhmaid nó silicone, leis an uachtar ríse a bhí curtha in áirithe againn. Déanfaimid go mall é chun na huibheáin a chosc ó thitim.

4. Doirt an meascán i múnla souffle amháin nó níos mó (de ghnáth déantar iad as poirceallán agus ard agus cruinn) a raibh im air roimhe seo. Cócaimid an soufflé in oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh thart ar 8 nóiméad. Freastalaíonn muid láithreach chomh luath agus a bhíonn sé puffed agus browned agus bainimid é as an oigheann.

picture: asthemeathook

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.