Úrlanna bácáilte au gratin

Úrlanna bácáilte au gratin

Is é an t-oideas eggplant seo ná do mhéara a tharraingt. Is bealach tapa agus éasca é a dhéanamh glasraí le taobh cáise agus trátaí. Cuirfimid an teaglaim taobh istigh de thráidire agus cuirfimid é san oigheann go gratin. Tá an mhias seo oiriúnach le bheith ag gabháil le haon fheoil nó mar chéad chúrsa, tá sé chomh maith go bhfuil sé oiriúnach do na cinn bheaga.

Más maith leat miasa a dhéantar le húirbergines is féidir leat triail a bhaint as ár gcuid “Aubergines líonta le taosrán trátaí”.

Úrlanna bácáilte au gratin
Údar:
Servings: 4
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • -1 eggplant mór
  • -1/4 oinniún meánach
  • -1 gairleog clove
  • -1 pota 300 g de trátaí nádúrtha nó le friochta baile
  • -4-6 slisní cáise cured
  • -200 g cáis mozzarella grátáilte
  • -Dornán de basil úr nó peirsil
  • -Salt
  • -Ground piobar dubh
  • -Ola ológ
Ullmhúchán
  1. Nigh muid an eggplant agus gearr isteach é bileoga gnáth, Níl se ceart go leor. Cuirimid iad ar an mbord agus sprinkle salann ar a bharr. Ligfidh muid scíth dóibh ionas go mbeidh allais leis an salann.
  2. Caithfidh tú fanacht cúpla nóiméad ionas gur féidir an leacht a scaoileann tú a bhaint le píosa páipéir. Beidh an leacht seo an searbhas an eggplant is féidir linn a bhaint agus a bhfuil blas níos fearr.
  3. Agus muid ag ligean scíthe dóibh táimid ag déanamh an anlann trátaí. Peel agus gearr an oinniún i bpíosaí an-bheag. Déanaimid mar an gcéanna le clove gairleog
  4. Teas cúpla spúnóg bhoird de ola olóige agus nuair a thosaíonn sé a théamh suas is féidir linn a chaitheamh ar an gairleog agus oinniún. Lig donn é agus ansin cuir an trátaí.
  5. Lig sé cócaireacht ar roinnt Nóiméad 5 agus corraigh ó am go chéile. Bainimid as an tine é agus cuirimid ar leataobh é.
  6. I bhfriochtán, teas splancscáileán ola olóige agus Fry muid na eggplants. Lig dóibh donn ar an dá thaobh agus ar leataobh ar phláta.
  7. I gceann amháin 18 × 18 cm pan cearnach chuireamar sraith de trátaí friochta agus cuirfimid ar an mbarr sraith de slices aubergine.Úrlanna bácáilte au gratin
  8. Clúdaigh le sraith eile de trátaí friochta agus caithimid thar an slisní cáise cáis ghrátáilte agus leigheasta.Úrlanna bácáilte au gratin
  9. Clúdaímid arís le ceann eile ciseal eggplant, chaitheamar an trátaí friochta agus basil mionghearrtha nó peirsil.Úrlanna bácáilte au gratin
  10. Clúdaímid gach rud ó cáis ghrátáilte agus cuir san oigheann é. Déanaimid clár chun 200° le teas suas agus síos agus fiú é a fheiceáil gratin.Úrlanna bácáilte au gratin

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.