Uachtar prátaí le glasraí agus bagún. Delicious!

Comhábhair

  • 6 slisní bagúin
  • Zanahorias 3
  • 3 stal soilire, diced
  • 6 phráta bheaga ar fad
  • 1 lítear de bhrat sicín
  • 3 spúnóg bhoird de phlúr
  • 1 cupán bainne
  • 125 ml de uachtar leachtach le haghaidh cócaireachta
  • pinch salainn
  • Piobar dubh
  • Peirsil mionghearrtha
  • Cáis ghrátáilte

Agus an fuar ag teannadh linn, táimid chun tús a chur le h-oidis an-te de purees agus anraithí a ullmhú a bheidh iontach maith ó lá go lá lenár bpáistí. Is bealach an-simplí iad a ithe glasraí de thaisme. Mar sin ní féidir leat ár uachtar prátaí le glasraí atá ullmhaithe againn don lá inniu. Tabhair aird mar go dtéann sé céim ar chéim conas é a ullmhú.

Ullmhúchán

Gearr an bagún i gciúbanna, agus nuair a bheidh sé scoilte agat, cuir beagán ola i bpanna friochadh agus cuir an bagún leis. Lig dó donn go maith, agus nuair a bheidh sé déanta, cuir é ar pháipéar ionsúiteach chun an ola atá fágtha a bhaint, agus fág an ola bagúin sin in áirithe, toisc go bhfuilimid chun é a úsáid chun teagmháil speisialta a thabhairt dár nglasraí.

Gearr an oinniún, an soilire agus an cairéad, agus nuair a bheidh gach rud go maith troeadito agat, cuir an ola bagúin ar ais sa phain agus Fry na glasraí. Cócaráil ar feadh thart ar 8 nóiméad go dtí go mbeidh sé cócaráilte go maith. Séasúr le salann agus piobar.

Nuair a bheidh na glasraí póitseáilte agat, craiceann na prátaí agus gearr iad i gcearnóga beaga. Cuir iad leis an gcuid eile de na glasraí agus lig dóibh cócaireacht. P.rósta thart ar 15 nóiméad, cuir an plúr measctha leis an mbainne, agus lig do gach rud cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile go dtí go mbeidh na glasraí go léir déanta.

Doirt an brat sicín isteach agus tabhair gach rud chun boil. Beidh ort cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, go dtí go bhfeicfidh tú go n-éireoidh na prátaí bog.

Nuair a bhíonn gach rud cócaráilte go maith, déan gach rud aistrigh an meascán go cumascóir agus déan gach rud a chumasc go dtí go dtugaimid faoi deara nach bhfuil cnapáin ann. Ag an am sin, cuir an t-ábhar ar fad ar ais sa phota agus corraigh. Lig gach rud a théamh arís agus cuir an uachtar leis. Lig gach rud ar ais go dtí boil ar feadh 3 nóiméad eile.

Cuir an peirsil mionghearrtha leis agus cuir roinnt peirsil in áirithe le haghaidh garnish.

Freastal ar an uachtar i mbabhlaí maisithe le peirsil, cáis ghrátáilte agus píosaí bagúin crunchy.

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.