Artichokes líonta le úll agus foie

Comhábhair

  • Do 2 dhuine
  • 6 bhliosán gréine
  • 3 slisní de foie úr
  • Leath úll glas
  • Uisce
  • Ola olóige
  • Sal
  • Piobar
  • Peirsil
  • Chive
  • Don anlann:
  • 2 sóidiam
  • 1 ghloine d’fhíon bán milis
  • 2 spúnóg bhoird cáis uachtar
  • Leath úll fíor
  • Sal
  • Piobar

An maith leat bliosáin? Le go dtosóidh na páistí leis an nglasra iontach seo, táimid chun iad a ullmhú le húll agus foie, mias foirfe agus iomlán atá an-bhlasta.

Ullmhúchán

Pn uisce le téamh leis an peirsil agus an salann. Bain duilleoga seachtracha na bliosán gréine agus gliú gearradh ag an rinn. Cuir iad chun cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad san uisce.

Gearr an oinniún go mín, craiceann an t-úll agus gearr ceann de na leatha ina dingeacha an-bhreátha. Cuir gach rud chun sauté i bpanna le beagán ola. Nuair a bhíonn gach rud bruite, doirt isteach an fíon agus lig dó an fíon a laghdú faoi leath. Nuair a fheiceann tú go bhfuil sé laghdaithe, cuir an cáis uachtair leis agus corraigh ionas nach bhfoirmíonn cnapáin ar bith. Ansin meileann gach rud, brú air agus lig dó laghdú.

Gearr leath an úll eile i leath ghealach agus cuir iad chun cócaireacht i bpanna le beagán ola olóige, salann agus piobar.

Líon na bliosáin chócaráilte leis na húlla agus clúdaigh leis an anlann iad.

Salann agus piobar na slisní foie agus donn iad ar an dá thaobh i bpanna friochadh. Cuir leath de gach slisne foie ar bharr gach bliosán líonta. Anlann, agus maisiú le beagán síobhais.

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.