Cácaí Oíche Nollag

Comhábhair

  • 1 ghloine uisce ola
  • 1 ghloine uisce, fíon muscat (ó Chiclana, más féidir)
  • 2 spúnóg bhoird de pónairí ainíse
  • An craiceann de oráiste grátáilte
  • 700 gram plúir
  • pinch salainn
  • 300 ml mil
  • 2-3 spúnóg bhoird uisce

Céad chol ceathracha an péistiñosTá na milseáin seo tipiciúil de mo thalamh, Chiclana, agus déantar iad a ithe i rith na Nollag, agus sin ainm cácaí Oíche Nollag. Tá an difríocht sa fhíon, atá milis, go hidéalach Muscat ó Chiclana, agus sa citris, atá oráiste grátáilte.

Ullmhú:

Téimid an ola i bpanna leis an gcraiceann oráiste agus an ainíse; bí cúramach gan iad a dhó, ar shlí eile gheobhadh an ola blas searbh míthaitneamhach. Déanaimid scaradh, brú agus lig dúinn meon.

Chuireamar an ghloine fíona sa mhicreathonn ar feadh leath nóiméad chun an alcól a ghalú agus é a dhoirteadh thar phlúr le pinch salainn i mbabhla sailéad mór. Cuirimid corraigh go maith agus cuirimid an ola brú. Cuir beagán níos mó síolta ainíse úr agus craiceann oráiste beag grátáilte leis (an chuid daite amháin). Déanaimid knead go maith, go dtí go dtagann an taos as an bpota agus go bhfuil sé inbhainistithe; Cuirfimid beagán níos mó plúir leis más gá. Leathnaíomar an taos mar thoradh air ar an dromchla oibre glan agus éadrom floured le cabhair ó bhioráin rollta nó buidéal gloine.

Leis an taos seo déanaimid liathróidí ar mhéid liathróid feola. Le cabhair ó sorcóir scaipimid na liathróidí ar an dromchla go dtí go bhfuil cruth ubhchruthach níos mó nó níos lú acu. Gearrann muid rhombuses nó dronuilleoga. Ba chóir go mbeadh an taos an-tanaí.

Fry muid na cácaí i bpanna le ola te. Nuair a bhíonn siad donn órga, fágaimid iad ar pháipéar ionsúiteach. Ar an láimh eile cuirimid an mil i sáspan le 2 nó 3 spúnóg bhoird uisce agus scaird mhaith sú oráiste. Cuirimid teas measartha corraithe agus nuair a thosaíonn sé ag fiuchadh cuirimid i leataobh é. Cuir na cácaí i bhfoinse le himill ardaithe agus sprinkle leis an mil (dáilte go maith); más mian linn, sprinkle muid le liathróidí daite.

picture: theonetorecipes

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.