Císte laitíse

Comhábhair

  • 4 ubh (buíocáin agus bánna scartha)
  • 150 gram siúcra
  • 100 gram plúir
  • 100 gram de cornstarch
  • Zest líomóide agus a sú
  • Clúdach leath giosta
  • 4 spúnóg bhoird d’ola lus na gréine
  • Don Uachtar Mascarpone:
  • 250 gram de cháis mascarpone
  • 150 gram siúcra eisin
  • 150 gram uachtar
  • Le clúdach:
  • 200 gram de sheacláid bhán
  • 60 gram ime
  • Gallchnónna scafa le haghaidh garnish

Féach cad pie chomh gleoite agus chomh blasta. Is císte spúinse juicy é maisithe le uachtar mascarpone simplí go bhfuil mionléiriú déanta againn ar oidis eile cheana féin. Molaim dhá chríochnú, ceann le stuáil agus an ceann eile gan é.

Ullmhú:

1. I mbabhla mór, buille na buíocáin le 100 gram siúcra go dtí go bhfuil siad clúmhach agus is uachtar aonchineálach an toradh. Chuireamar an pinch salainn, na 4 spúnóg bhoird d’ola lus na gréine, an zest líomóide agus a sú.

2. Sift an dá chineál plúir measctha leis an giosta thar an meascán roimhe seo.

3. Cuirimid na whites suas go dtí go righin leis an 50 gram siúcra atá fágtha. Measc leis an méid thuas le gluaiseachtaí clúdaigh agus le cabhair ó spatula.

4. Bácáil ag 180ºC ar feadh thart ar 30-40 nóiméad, go dtí go dtagann an pioc fiacla cáiliúil sa lár amach glan. Lig muid don chíste fuarú.

5. Cuirimid an uachtar a chaithfidh a bheith an-fhuar (gan a bheith reoite); Builleamar an cáis (ag teocht an tseomra) agus déanaimid é a mheascadh leis an uachtar; cuir an siúcra eisin beag ar bheagán.

6. Anois dhá rogha: is féidir linn an císte a ghearradh ina dhá leath agus a líonadh leis an uachtar mascarpone. Chomh maith leis seo (cé go ndéanfaimid níos mó cainníochta ansin) cuirimid an uachtar mascarpone i mála taosráin agus stórálann muid sa chuisneoir ionas go mbeidh cruth air. Le nozzle breá déanaimid an líníocht a theastaíonn uainn (is féidir linn aithris a dhéanamh i gcónaí ar an gceann sa ghrianghraf atá beartaithe againn). Go hidéalach, déan na taobhanna ar dtús, lig dó crua agus déan an chuid uachtarach. Is féidir leat roinnt gallchnónna scafa a chur leis mar mhaisiú.

picture: vegangoodiesbywendy

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.