Císte Quasimodo, tá blas na glóire air

Comhábhair

  • 1 kg. taos aráin *
  • 250 gr. As ola olóige
  • 250 gr. siúcra
  • 100 gr. almóinní friochta agus talún
  • 1 spúnóg bhoird de cainéal
  • an zest de 1 líomóid
  • dornán sesame
  • dornán de shíolta ainíse nó Matalahúva
  • * Don taos aráin:
  • 750 gr. plúr neart
  • 470 ml. uisce
  • 20 gr. giosta brúite nó úr
  • 15 gr. salainn

Inné, Dé Luain de Quasimodo in Olvera (Cádiz), d’ullmhaigh a áitritheoirí cáca baile le taitneamh a bhaint as le linn na hoilithreachta i Díseart Nuestra Señora de los Remedios. Ar feadh na gcéadta bliain, ar an dara Luan tar éis Domhnach an Aiséirí, tugann muintir Olveranos buíochas don Mhaighdean as an mbáisteach agus as na fómhar maith agus iad ag ithe an chíste seo Cuimsíonn sé comhábhair tipiciúla ó pastries seanmháithreacha mar almóinní, ola nó ainíse.

Ullmhú:

1. Dhá uair an chloig ar a laghad sula dtosaíonn tú ag déanamh an chíste, déan an taos aráin. Ar dtús déanaimid an sesame, an ainís, an zest líomóide agus na almóinní san ola a fhriochadh. Lig muid fuarú go hiomlán.

2. Meascann muid comhábhair an taos aráin go dtí go bhfaighimid taos leaisteach. Lig don taos scíth a ligean i gcoimeádán atá clúdaithe le éadach in áit te (35º) ar feadh cúpla uair an chloig nó go dtí go mbeidh sé faoi dhó i méid.

3. Cuir an ola fhorchoimeádta leis an taos aráin. Nuair a bhíonn gach rud comhtháite go maith, scaipimid an taos agus foirmimid na cácaí. Sprinkle ar a bharr le meascán siúcra, cainéal agus sesame.

4. Bácáil ag 200 céim ar pháipéar pár ar feadh thart ar 20-30 nóiméad go dtí go bhfuil an císte donn órga.

Via: Asópaipí

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.