Cóilis agus uachtar prátaí

Cóilis agus anraith prátaí le síobhais

Molaimid uachtar idéalach inniu do dhinnéir. Tabhair cóilis, ach ná bíodh eagla ort roimh an gcomhábhar mar is breá le leanaí é, ullmhaíodh ar an mbealach seo.

A la cóilis Táimid chun prátaí agus síobhais bheaga a chur leis (sa chás seo an chuid glas, a úsáidtear freisin). Ansin déanfaimid é a mheilt go léir agus an chéad chúrsa a fháil le blas blasta agus uigeacht eisceachtúil. 

Fágaim an nasc duit le beirt eile uachtair atá againn in Recetín leis an nglasra seo. Gach an-mhaith: Uachtar éadrom cóilis y Uachtar cóilis le cáis Parmesan.

Cóilis agus uachtar prátaí
Dinnéar maith le taitneamh a bhaint as mar theaghlach
Údar:
Cistin: Traidisiúnta
Cineál oideas: Uachtar
Servings: 6
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Ingredientes
  • 2 spúnóg bhoird ola olóige
  • 15 g im
  • An chuid glas de chive (thart ar 10 gram)
  • ½ clóibh gairleog
  • 400 g de chóilis i florets beaga
  • 400 g práta i bpíosaí
  • Sal
  • Nutmeg
  • Idir 600 ml agus 1 lítear uisce
  • Síolta úra mionghearrtha le haghaidh garnish
  • Ola olóige maighdean breise (roghnach) chun splancscáileán a chur ar gach pláta.
Ullmhúchán
  1. Ullmhaímid na síobhais agus an gairleog.
  2. Gearrann muid iad.
  3. Ullmhaímid cóilis agus an práta freisin.
  4. Chuireamar an ola agus an t-im i sáspan agus chuireamar ar an tine é.
  5. Nuair a bheidh an t-im leáite cuir na síobhais mionghearrtha agus an gairleog leis.
  6. Cuirimid iad gan iad a dhó.
  7. Cuirimid an chóilis agus an práta, i bpíosaí.
  8. Meascann muid le spúnóg adhmaid.
  9. Cuir an salann, an piobar leis agus cuir an t-uisce leis (go leor ionas go mbeidh an cóilis agus an práta clúdaithe go praiticiúil).
  10. Chuireamar an clúdach air agus ligimid do gach rud cócaireacht.
  11. Caithfimid fanacht go dtí go mbeidh an chóilis agus an práta bruite go maith, bog.
  12. Brúimid gach a bhfuil againn sa sáspan (bí cúramach gan é a mhilleadh) nó i gcoimeádán eile. Is féidir linn beagán uisce nó brat a chur leis má mheasann muid go raibh sé ró-tiubh ach ní gá de ghnáth.
  13. Freastalaíonn muid ar ár n-uachtar i mbabhlaí nó i bplátaí agus cuirimid síobhais mionghearrtha i ngach ceann acu. Cuirimid splancscáileán d’ola olóige maighdean breise leis freisin.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 210

 

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.