Affogato, caife le huachtar reoite fanaile

Comhábhair

  • 800 ml. uachtar inchoipthe
  • 225 ml. bainne leath-bhearrtha
  • Buíocáin uibhe 7
  • 150 gr. siúcra
  • 2 pónairí fanaile
  • Caife sainráite

El afogato níl aon rud níos mó ná an méid atá sonraithe againn cheana sa teideal. Is faoi ceann de na bealaí chun taitneamh a bhaint as caife espresso atá ag hIodálaigh. El afogato sheirbheáil thar scoop uachtar reoite, de ghnáth vanilla. Tapaíomar an deis cheana féin chun críochaín uachtar reoite maith homemade a ullmhú.

Ullmhú:

1. Ar dtús chuireamar an bainne agus thart ar 200 ml i sáspan. uachtar le téamh leis an dá pónairí fanaile oscailte. Nuair a shroicheann sé an fiuchphointe, bain den teas é, clúdaigh an pota agus lig don fanaile insileadh go dtí go bhfuaraíonn sé.

2. Idir an dá linn cuirimid na buíocáin in éineacht leis an siúcra le cabhair na slata go dtí go mbíonn an meascán bán.

3. Strain an bainne leis an vanilla agus déan é a théamh go maith arís. Ansin, beag ar bheagán, cuirimid, agus muid ag corraigh, an uachtar buíocáin. Ligimid dó cócaireacht thar teas an-íseal go dtí go dtiteann sé cosúil le custard. Lig fuarú ar bhabhla le leac oighir.

4. Idir an dá linn, déanaimid an chuid eile den uachtar fuar a mheascadh leis na slata leictreacha. Ba chóir go mbeadh an uachtar tiubh agus uachtar, ach gan a bheith daingean. Cuir leis an uachtar buíocán fuar é. Mura bhfuil cuisneoir againn, reoimid ar feadh thart ar 40 nóiméad agus bainimid an uachtar reoite den reoiteoir.

5. Bainimid reo agus fillimid ar ais. Beidh orainn an uachtar reoite a mhúscailt gach 45 nóiméad ionas go mbeidh sé an-uachtar.

6. I gcupán cuirimid scoop de uachtar reoite agus doirtimid an caife espresso isteach ann.

Oideas spreagtha ag íomhá na Stiúideo lón

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.