Tortellini le ceithre cháis

Ba mhaith liom inniu oideas simplí gasta a ullmhú, atá sláintiúil freisin, mar sin roghnaíonn mé roinnt ceithre tortellini cáis. Mias le go leor blas, ós rud é go dtéann an cáis go han-mhaith leis an gcineál seo pasta.

Comhábhair do 4 dhuine: 300 gram de tortellini, 50 gram de cháis bouquet, 50 gram de cháis mozzarella, 50 gram de cháis fontina, 50 gram de cháis de chineál brie, 50 gram de bhagún, 25 gram d’im, 200 ml de bhainne, salann, piobar agus gallchnó butternut.

Ullmhú: Agus muid ag fiuchadh na tortellini, a chaithfimid a chócaráil go dtí go bhfuil siad ceart i gceart, in neart uisce saillte, ullmhóimid an anlann.

I bpanna friochadh gan ola, friochtaimid an bagún gearrtha i bpíosaí, go dtí go bhfuil sé órga agus briosc. Cuirimid in áirithe é agus glanann muid an uile saille a scaoil sé agus ina gcuirfimid an bainne, mar aon leis na cáiseanna mionghearrtha agus ligfimid dó cócaireacht go dtí go mbeidh an cáis leáite. Cuirfimid an anlann in áirithe.

Cuirimid na tortellini an-te i mias freastail agus cuirfimid an bagún agus an t-im i gciúbanna beaga, corraigh muid go dtí go leáfaidh an t-im agus doirtfimid an anlann ar a bharr.

Trí: Fíonta agus oidis
Íomhá: Cistin Tassy

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.