Iasc sliogáin le piseanna
 
Am ullmhúcháin
Am cócaireachta
Am iomlán
 
Údar:
Servings: 4
Comhábhair
  • 400 g d’iasc sceite glan
  • 500 g piseanna reoite nó tairisceana
  • 1 oinniún mór
  • Clóibh 3 gairleog
  • Leath gloine fíona bán
  • 1 ghloine de bhrat éisc
  • Piobar dubh salainn agus talún
  • Ola olóige
Ullmhúchán
  1. Gearrann muid go mín oinniún agus 3 clóibh gairleog. Téimid drizzle de ola olóige i bpanna friochadh leathan. Cuirimid an oinniún agus an gairleog leis agus ligimid dóibh cócaireacht.Iasc sliogáin le piseanna
  2. Glanaimid an sepia de gach rud nach bhfreastalaíonn orainn agus gearrfaimid isteach é píosaí beaga. Cuirimid é leis an anlann sa phain. Téimid timpeall ar feadh cúpla nóiméad chun é a chur i gcrích.Iasc sliogáin le piseanna
  3. Cuirimid piseanna agus leanaimid orainn ag friochadh agus ag corraigh ionas go mbeidh gach rud cócaráilte le chéile.Iasc sliogáin le piseanna
  4. Ceartaímid salann agus piobar dubh talúncuirimid an leath gloine fíona bán agus gloine brat na n-iasc. Beidh ort ligean dó cócaireacht ar feadh 15 nóiméad ar a laghad go dtí go bhfeicfidh tú go bhfuil na piseanna tairisceana.Iasc sliogáin le piseanna
Oideas le Oideas ag https://www.recetin.com/sepia-con-guisantes.html