Cáis Brie patty le gallchnónna caramalaithe
 
 
Údar:
Comhábhair
  • 1 bhileog taosráin puff le im ullmhaithe cheana féin
  • 200 g de cháis brie
  • 1 oinniún corcra
  • Sal
  • Splancscáileán d'ola olóige
  • 2 spúnóg bhoird de shiúcra donn
  • 2 spúnóg bhoird de gallchnónna mionghearrtha
  • 1 ubh chun an dromchla a scuabadh
Ullmhúchán
  1. Gearrann muid an oinniún i bpíosaí beaga. Téimid pan friochadh le drizzle de ola olóige agus friochadh ar feadh cúpla nóiméad le pinch salainn. Chuireamar i leataobh.Cáis Brie patty le gallchnónna caramalaithe
  2. I bpanna friochadh beag cuirimid an dhá spúnóg bhoird de shiúcra donn. Nuair a thosaíonn sé ag leá agus ag caramalú beagáinín, cuir an dá spúnóg bhoird de gallchnónna. Casaimid ionas go mbeidh an caramal líonta sna cnónna. Tógann muid amach iad ar bhileog bácála a fhuarú agus a sholadú. Ansin gearrfaimid na gallchnónna ina bpíosaí agus cuirfimid ar leataobh iad.Cáis Brie patty le gallchnónna caramalaithe
  3. Gearr an taosrán puff ina dhá chuid chothroma. Gearrfaimid cúpla stiallacha den taos chun an taosrán puff a mhaisiú nuair a dhúnann muid é.Cáis Brie patty le gallchnónna caramalaithe
  4. Chaitheamar i gceann de na páirtithe cáis brie briste i bpíosaí nó slisní agus é a scaipeadh thar an taos. Cuir an oinniún agus na píosaí gallchnó caramalaithe leis.Cáis Brie patty le gallchnónna caramalaithe
  5. Leis an gcuid eile den taos dúnann muid gach rud a chruthaíonn go fánach. Le beagán uisce séalaimid na himill agus is féidir linn iad a dhéanamh níos doichte lenár méara ag tabhairt cruth maisiúil beag dó. Cuirimid an stiallacha den taos ar a bharr trína rolladhs le cruthanna casta, déanfaimid iad a ghreamú le beagán uisce. Bhuail muid an ubh agus scuab an dromchla iomlán ionas go mbeidh sé donn nuair a bhácáilimid é. Chuireamar san oigheann é go 180 ° ar feadh 15 nóiméad.Cáis Brie patty le gallchnónna caramalaithe
Oideas le Oideas ag https://www.recetin.com/empanada-de-queso-brie-con-nueces-caramelizadas.html