Seifteanna Cócaireachta: Conas Bia a Choimeád Níos Fadó

Tá roinnt miasa ann go háirithe ag an am seo den bhliain nuair a dhéantar iad a sheirbheáil, bíonn siad fuar láithreach agus bíonn sé deacair iad a choinneáil te. Má tá an cás seo eolach ort, ná bíodh imní ort, mar inniu táimid chun roinnt a fhoghlaim cleasanna cócaireachta simplí chun cabhrú leat miasa a choinneáil te níos faide, ag caomhnú a chuid maoine go léir agus a gcuma i gcónaí. Toisc go bhfuil miasa áirithe ann mar anlainn, appetizers, stews nó anraithí nach féidir a ghlacadh fuar.

Sula dtosaíonn muid ag míniú na bealaí éagsúla a chaithfimid an cineál bia seo a chaomhnú ag a theocht, tá sé tábhachtach go coinnigh i gcuimhne i gcónaí ord ullmhúcháin roinnt cineálacha miasa ionas go dtarlóidh sé seo níos lú agus níos lú duit.

  • I gcás miasa a théann san oigheann nó a mheilt le anlann te, tá sé riachtanach go bhfágfaimid iad ullmhaithe gan iad a chlúdach leis an anlann a iompraíonn siad ar a bharr, d’fhonn an cineál bia seo a choinneáil ag an teocht cheart agus leis na hairíonna go léir atá air, sula gcuirfimid anlann te air sé go bhfanann an cúpla nóiméad fuar.
  • I gcás saladsCé nach ndéantar freastal te orthu, tá sé riachtanach gurb é an t-am iad a chóiriú an rud deireanach a dhéanaimid sula ndéantar freastal orthu, ós rud é ar an mbealach seo beidh a gcomhábhair uile níos úire agus níos deise.
  • I ullmhú feola agus éiscI ngach cineál ullmhúcháin (friochta, bácáilte, stewed nó meilte), tá sé riachtanach go sroichfimid an teocht riachtanach i gcónaí le haghaidh cócaireachta agus go n-imíonn gach cineál baictéar féideartha ar an mbealach seo.

Cad iad na roghanna atá againn chun ár mbia a choimeád te níos faide?

  • Freastal ar phlátaí te: Is rogha ar feadh an tsaoil é. Coinnigh an miasa ceirmeacha, cré, nó miotail in oigheann te go dtí go ndéantar dinnéar a sheirbheáil. Mura bhfuil tú chun an oigheann a chasadh air, is féidir leat iad a théamh ar feadh 50 soicind sa mhicreathonn.
  • Bia a choinneáil san oigheann ag teocht te: Is rogha simplí eile é, ach Ní maith liom an iomarca é mar uaireanta bíonn ró-chócaireacht sa mhias uaireanta. Tóg an rogha seo nuair is mias é nach ndéanann ró-chócaráil. Coinnigh an oigheann ag thart ar 90 céim ionas go bhfanfaidh sé te.
  • Bain-marie: Seo ceann de na roghanna is mó a úsáidtear, go háirithe in óstáin agus bialanna. chur a coimeádán mór dronuilleogach domhain atá líonta le huisce an-te agus ar a bharr, cuir babhla níos lú leis an mbia go léir gur mhaith linn a choimeád te. Coinneoidh tú an teas i bhfad níos fearr, má chlúdaíonn tú an dromchla le beagán scragall alúmanaim freisin.
  • Cócairí mall: An cineál seo coimeádán cabhrú leat anlann nó stobhach a choinneáil te. Déantar iad a ghrádú ag teocht mheán ionas go ndéantar na comhábhair a chaomhnú ina riocht foirfe.
  • Pláta te: is a mias a chuirtear sa mhicreathonn ag 750W ar feadh thart ar 3 nóiméadTar éis an ama seo, tá lár an phláta te go hiomlán le teocht a choinneoidh do bhia go foirfe ar feadh thart ar uair an chloig. De ghnáth déantar iad as cruach dhosmálta, agus faoi ​​láthair is féidir linn iad a cheannach go hiomlán leictreach Téitear iad trí plugáil isteach sa solas ar feadh thart ar 5 nóiméad gan iad a théamh sa mhicreathonn.

Níl anseo ach cúpla cleas chun bia a choinneáil te níos faide, ach is cinnte go bhfuil do chleas féin agat. Cé acu?

In Recetin: Cleasanna cócaireachta, conas siúcra a bhlaistiú

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.