Seifteanna Cócaireachta: Conas Cócaireacht a dhéanamh Gan Salann

Tá eagla níos mó ar salann roimh go leor againn, agus aire a thabhairt dár sláinte, tá sé an-tábhachtach an tomhaltas salainn inár mbéilí a laghdú, ach nílimid ag iarraidh an blas a thugann salann dúinn a thabhairt suas, mar sin inniu táimid ag dul chun triail a bhaint as roinnt cleasanna beaga le cócaireacht gan salann agus go bhfaigheann na miasa blas ar na daoine is saibhre gan aon bhlas a chailleadh.

Conas is féidir linn cócaireacht gan salann?

  • Úsáid luibheanna aramatacha: Tabharfaidh siad blas an bhia dúinn agus freisin cuirfidh siad le blas an bhia. Tá sé tábhachtach, i measc an réimse leathan luibheanna aramatacha atá againn ar an margadh, go bhfuil a fhios againn conas an ceann is fearr a oireann do gach cineál bia a roghnú.
  • I miasa cosúil le pastaMás mian linn é a chócaráil le salann, is é an rud is féidir linn a dhéanamh ná spíosraí a shéasú nuair a bhíonn sé bruite againn. Más mian leat go mbeadh blas speisialta air gan salann le linn cócaireachta, cuir gairleog, beagán ola, bá duille agus cayenne beag leis an uisce. Delicious!
  • Chun na glasraí a chócaráil gan salann agus go bhfuil siad blasta, ná déan dearmad an salann a chur in ionad spíosraí cosúil le piobar nó púdar mustaird.

Cad iad na spíosraí ba chóir dom a úsáid le haghaidh gach bia?

  • En feoil dhearg, is féidir leat sú líomóide, duille bá, mustaird, oinniún, thyme, anlann trátaí agus piobar a úsáid
  • En salads, oregano, basil, sú líomóide agus peirsil
  • I sicín, sú líomóide, duilleoga bá, basil agus thyme
  • I prátaí, oinniún, peirsil agus piobar
  • I Cordero, mint, gairleog, oregano, oinniún agus peirsil
  • I iasc, gairleog, peirsil, sú líomóide, piobar

Cad is féidir liom a dhéanamh ó lá go lá chun mo iontógáil salainn a laghdú?

  • Seachain táirgí réamh-chócaráilte a ithe a bhfuil go leor salainn ag a gcomhdhéanamh
  • Ionas nach gcaillfidh an fheoil blas, tá sé riachtanach ionas go mbeidh sé donn órga agus nach gcaillfidh sé a chuid súnna, cruthaíonn tú blaosc trí dul tríd an bpanna anonn is anall agus ansin cuir na spíosraí atá uait
  • Ionas go mbeidh níos mó blas ag an iasc gan salann, cócaráil é ar an grill nó steamed, ós rud é go gcoinníonn an cineál cócaireachta seo an blas níos mó
  • Slán a fhágáil ag bratanna ullmhaithe agus na piollaí a thugann blas breise, agus a ullmhaíonn do bhrat baile féin
  • Tá dáileog an-ard salainn i mbianna cosúil le liamhás Serrano, cáis leigheasta nó gearradh fuar
  • Mura leomh tú deireadh a chur go hiomlán le húsáid salainn, bain úsáid as a salann sóidiam íseal

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

A comment, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Dr Lucía F Padilla (dlíodóir) a dúirt

    Chabhraigh an fhaisnéis seo go mór liom. Caithfidh mé an salann a bhaint as mo bhéilí go hiomlán mar gheall ar shaincheist ARD-PHRÍOSÚ. Agus bhí imní orm faoi conas mo bhia a bhlaiseadh. Ar ámharaí an tsaoil is breá liom a bheith ag ithe le blas spíosraí. Go raibh maith agat.