Seifteanna Cócaireachta: Conas pischineálaigh triomaithe a chócaráil i gceart

Pischineálaigh is síolta iad de chineál planda a dtugaimid pischineálaigh orthu. I measc na bplandaí seo is féidir linn chickpeas, lintilí, pónairí, nó piseanna a fháil i measc plandaí eile. Bia go tá a lán próitéine ann Agus freisin má ullmhaíonn tú é le grá agus dúthracht, féadfaidh tú níos mó ná iontach a fháil.
Is rogha maith pischineálaigh ithe. Ní sholáthraíonn siad ach thart ar 80 calraí in aghaidh an 100 gram atá bruite cheana féin, tá ... acu fíorbheagán saille agus a lán iarann, agus tá vitimíní B iontu agus a lán snáithín a fhágann go dtéann ár n-idirthuras intestinal i bhfad níos fearr.

Má tá na pischineálaigh triomaithe againn, ar mhaithe le caomhnú níos fearr, beidh an Coinneoimid i gcoimeádáin aerdhíonacha nó dúnta a fhágann go gcoinníonn siad a n-airíonna go léir agus go bhfuil an caighdeán is fearr acu. Fág i gcónaí iad in áit fhionnuar agus tirim.

Conas ba chóir duit do pischineálaigh a chócaráil ionas go mbeidh siad foirfe duitse?

  • Is é an chéad rud atá le déanamh agat ná iad a ullmhú trí iad a sáithiú ionas go laghdaíonn siad an lá roimh chócaireacht. Ar an mbealach seo, beidh siad i bhfad níos tairisceana maidir le iad a thógáil. Nuair a dhéanaimid iad a chócaráil is féidir linn iad a íonú san oigheann nó iad a chócaráil go simplí, bíonn siad blasta ar aon nós.
  • Ionas go mbeidh siad chomh tairisceana agus chomh siúráilte agus is féidir, déan iarracht é a uisce in uisce fuar agus mar a dúirt mé leat, fág iad an lá roimh sáithithe. I ngach pischineálaigh úsáidfimid uisce fuar níos lú i chickpeas a bheith sáithithe in uisce lukewarm agus spúnóg bhoird salainn chun iad a dhéanamh níos boige.
  • Agus muid ag cócaireacht, cuirfimid na pischineálaigh go léir in uisce fuar i gcónaí, seachas arís leis an seamanna, go gcaithfidh tú iad a chur i gcónaí nuair a bhíonn an t-uisce ag fiuchadh. Ná spreag an chócaireacht, déan é thar teas íseal ionas go mbeidh siad foirfe.
  • Agus iad á n-ullmhú le haghaidh cócaireachta, is é an rud is fearr gabháil le do pischineálaigh le glasraí mar oinniún, gairleog, duilleog bá nó luibheanna aramatacha mar thyme, rosemary nó roinnt piobair, chun a blas a fheabhsú. Nuair a bheidh siad ag fiuchadh, is féidir linn na comhábhair seo a bhaint, ós rud é go mbeidh an pischineálaigh sáithithe sa bhlas seo.
  • Má chuireann tú feoil le pischineálaighCaithfidh tú na comhábhair go léir a chur leis ag an am céanna, ionas go mbeidh siad uile ag cócaireacht ag an am céanna ar an mbealach seo. Cuirfear an fheoil, liamhás, sicín nó bagún ag an tús, agus cuirfear an ispíní fola, na prátaí nó an chorizo, agus iad níos deise, ag deireadh na cócaireachta.
  • Má thugann tú faoi deara é sin tá tú tar éis teacht gearr in uisce, agus nuair atá tú ag cócaráil na pischineálaigh is gá duit beagán níos mó a chur leis, cuimhnigh go gcaithfidh sé a bheith fuar ach amháin i gcás chickpeas.
  • El athróidh am cócaireachta go mór ag brath ar an gcineál uisce agus an cineál pischineálaigh. Tá an meán thart ar 2 uair sa phota traidisiúnta agus idir 15 agus 30 nóiméad sa chócaire brú. Ach níl aon bhealach níos fearr ann a fháil amach an bhfuil siad réidh, ná iad a thástáil.
  • La salann ba chóir duit é a chur i gcónaí ag deireadh na cócaireachta, d’fhonn a cheartú i gcás go bhfuil gá leis.

Anois níl leithscéalta agat a thuilleadh pischineálaigh foirfe a dhéanamh.

In Recetin: Seifteanna Cócaireachta: Conas Bia a Choimeád Níos Fadó

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

A comment, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   edardo a a dúirt

    Go raibh maith agat as an míniú. Dodhéanta a bheith mícheart mar seo :)