Seifteanna Cócaireachta: Paellas níos blasta

Is mias iontach é Paella a thaitníonn le leanaí agus daoine fásta araon. Mar sin féin, bíonn deacracht áirithe ag go leor daoine, mura ndéantar é a mhionsaothrú féin, déan é a bhlaiseadh mar an gcéanna leis na cinn a ndéanaimid freastal orthu i mbialanna ó chósta Levantine. Sin é an fáth go dteastaíonn uainn roinnt cleasanna beaga a nochtadh chun paellas iomaíochta a bhaint amach.

Is éard atá sa chéad chleas sauté an rís beagáinín mar aon leis an gcuid eile de na comhábhair sula gcuireann tú an brat. Cuirfidh sé seo cosc ​​air farasbarr stáirse a scaoileadh agus é a chácáil, mar sin beidh na gráin níos scaoilte agus beidh an paella níos saibhre.

Níl a fhios agam an é an cleas, ach riachtanach, ná an paella a dhéanamh le huisce. Is é an rud atá aige ná stoc éisc, brat sicín a chur leis nó fiú a stoc bia mara tiubhaithe ionas go mbeidh blas na farraige ar fad ar ár paella. I bhfad níos blasta a bheidh ann má chuireann tú Señora leis an anlann.

Tá an cion de bhrat chun paella a dhéanamh beagán níos airde ná iad siúd chun rís bán a dhéanamh, beidh ort idir dhá agus trí chomhréir de leacht do gach ceann de rís. Cuimhnigh gur fearr an brat a iomarca a dhéanamh ná a bheith gearr, ach má fheicimid go bhfuil sé in easnamh, is féidir linn níos mó brat a chur leis beag ar bheagán ionas nach stopfaidh muid ag cócaireacht.

In a lán áiteanna baineann siad paella i bhfad níos blasta amach trí chúpla taespúnóg de aioli a chur leis an rís agus é á dhéanamh, toisc go bhfeabhsaíonn sé an blas go heisceachtúil. Agus anois, más paella is fiú bialann an rud atá uait, is é an cleas ná buille a thabhairt don rís san oigheann ar feadh cúpla nóiméad. Ní bheidh tú in ann an difríocht a chreidiúint!

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

4 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   cucarodri a dúirt

    Leis an gcúlra dorcha seo agus na litreacha lilac, gorm nó liath, tá sé deacair an gréasán a léamh, caithfidh tú do shúile a bhrú. Molaim duit dath na litreach a athrú go bán mar gheall air sin ní bheidh tú in ann mórán seirbhíse a thabhairt. Is smaoineamh é. ; -

    1.    Vicente a dúirt

      Dia duit Cucadori: táimid ag athrú dearaí an bhlag agus i láthair na huaire níl ach cuma mhaith air sa bhrabhsálaí firefox agus i google chrome. Tá taiscéalaí 7 nó 8 á úsáid agat ceart? go luath beidh gach rud réidh agus beidh tú in ann é a fheiceáil go maith. Go raibh maith agat.

    2.    sóisialta a dúirt

      Tá sé agat cheana féin. Go raibh maith agat as an fhoighne.

  2.   kosden a dúirt

    Níl a fhios agam an bhfuil an leathanach go maith, leis an mbaisc fógraí atá ar an mbarr, fágann tú é agus téann tú