Is breá leat ár moladh le haghaidh appetizer an deireadh seachtaine seo. Tá se dip piobar dearg, atá lán le blas agus le go leor maoine.
Níl an piobar bruite, téann sé díreach brúite agus measctha le sraith de chomhábhair a, surely, tá tú sa bhaile.
Is féidir é a sheirbheáil le roinnt crackers nó le roinnt bataí glasraí.
Más mian leat níos lú cainníochta a ullmhú ní bheidh ort ach méid gach ceann de na comhábhair a laghdú. Sin éasca.
- 200 g de phiobar dearg
- 125 g de chickpeas bruite (is féidir a bheith stánaithe)
- 1 salann
- 1 pinch de paprika te nó milis, de réir blas
- 20 g d’ola olóige maighdean breise
- Crackers chun dul leis
- Nigh agus gearr an piobar, ag baint an gas agus síolta.
- Strain na chickpeas (níl muid ag dul a bhaint as an leacht as an leasaithe) agus iad a nigh faoi uisce reatha fuar. Cuirimid iad in aice leis an bpiobar. Cuir an salann agus an paprika leis.
- Brúimid gach rud le róbat cistine nó le cumascóir traidisiúnta.
- Cuir an ola olóige leis agus eibligh leis an cumascóir nó leis an róbat ar feadh 20 soicind.
- Clúdaigh le clingfilm agus fág chun sosa agus fuarú sa chuisneoir.
- Tar éis cúpla uair an chloig beidh sé réidh le freastal, i mo chás, le roinnt crackers.
Tuilleadh eolais - Crudités le Anlann an Bhandia Glas
Bí ar an chéad trácht