Prátaí stewed le feoil

Comhábhair

  • Do 4 dhuine
  • Ola olóige
  • 4 phráta mhóra
  • 2 cairéad mór
  • 1 Cebolla
  • Tomato 1
  • Fíon bán
  • 600 gr de laofheoil tairisceana
  • Saffron
  • salann
  • Piobar

Leis an bhfuacht a thosaíonn ag teacht agus le laethanta na coise tinne atá ag fanacht linn, tá miasa spúnóg ag tarraingt níos mó agus níos mó, mar sin de, Inniu don lón táimid chun roinnt prátaí blasta atá stewed le feoil a ullmhú atá le bás a fháil agus go bhfuil siad an-simplí a ullmhú.

Ullmhúchán

I bpota chuireamar 4 spúnóg bhoird d’ola olóige. Gearrann muid an fheoil i gcearnóga beaga, séasúirimid í agus donnann sí sa phota í.

Gearrann muid oinniún, trátaí agus cairéad ina bpíosaí. Sauté gach rud leis an bhfeoil agus lig dó suanbhruith ar feadh thart ar 25 nóiméad.

Tar éis an ama sin, Cuir gloine fíona bán leis agus fág é ar feadh cúpla nóiméad os cionn teas ard le laghdú, ansin cuirfimid gloine uisce ionas go laghdóidh sé agus ar an mbealach sin tá an fheoil tairisceana. Cuirimid an cróch.
Nuair a fheicimid go bhfuil an t-uisce laghdaithe, bainimid na glasraí ón bhfeoil agus téimid tríd an cumascóir.
Nuair a dhéantar é seo, déanaimid na prátaí agus na cairéid a scafa agus a ghearradh i gcearnóga beaga agus cuirimid gach rud le chéile arís sa phota (an anlann, an fheoil, na prátaí agus an cairéad) chun cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad eile.

Cuirimid uisce nach gclúdaíonn na prátaí agus na cairéid go hiomlán, agus chuireamar é os cionn teas ard go dtí go bhfiuchann sé. Nuair a bheidh sé bruite, íslímid an teas agus ligimid dó cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile.

Tar éis an ama seo. Freastalaíonn muid!

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.