Is breá linn na h-oidis shimplí seo a dhéanamh lán le blas agus le comhábhair an-shláintiúla. Tá iasc slisnithe saibhir sa mhias seo pacáilte le foinse iontach mianraí agus piseanna tairisceana pacáilte le go leor vitimíní. Is breá leat freisin mias difriúil a dhéanamh ar féidir le páistí triail a bhaint aisti agus atá lán le dath.
Más maith leat miasa simplí a thriail le sliogéisc, is féidir leat triail a bhaint as ár n-oideas 'Iasc sceite bácáilte le prátaí'.
Iasc sliogáin le piseanna
Údar: Alicia tomero
Servings: 4
Am Ullmhúcháin:
Am cócaireachta:
Am iomlán:
Ingredientes
- 400 g d’iasc sceite glan
- 500 g piseanna reoite nó tairisceana
- 1 oinniún mór
- Clóibh 3 gairleog
- Leath gloine fíona bán
- 1 ghloine de bhrat éisc
- Piobar dubh salainn agus talún
- Ola olóige
Ullmhúchán
- Gearrann muid go mín oinniún agus 3 clóibh gairleog. Téimid drizzle de ola olóige i bpanna friochadh leathan. Cuirimid an oinniún agus an gairleog leis agus ligimid dóibh cócaireacht.
- Glanaimid an sepia de gach rud nach bhfreastalaíonn orainn agus gearrfaimid isteach é píosaí beaga. Cuirimid é leis an anlann sa phain. Téimid timpeall ar feadh cúpla nóiméad chun é a chur i gcrích.
- Cuirimid piseanna agus leanaimid orainn ag friochadh agus ag corraigh ionas go mbeidh gach rud cócaráilte le chéile.
- Ceartaímid salann agus piobar dubh talúncuirimid an leath gloine fíona bán agus gloine brat na n-iasc. Beidh ort ligean dó cócaireacht ar feadh 15 nóiméad ar a laghad go dtí go bhfeicfidh tú go bhfuil na piseanna tairisceana.
Bí ar an chéad trácht