Cóilis le ispíní le anlann uachtar agus cáis

Cóilis le huachtar agus ispíní2

Cé a dúirt nach maith le leanaí glasraí agus go sonrach ... cóilis? Bhuel, i mo theach níl titim den mhias seo gach uair a ullmhaím é. Tá an-mheas agam ar an oideas seo. D’fhoghlaim mé é nuair a bhí mo Erasmus á dhéanamh agam sa Bhruiséil, ó mo chara Colóime Silvana a chócaráil go han-mhaith agus a d’fhoghlaim mé go leor miasa uaidh. Rinneamar é go minic, go háirithe don dinnéar, toisc go bhfuil sé an-tapa, éasca agus, thar aon rud eile, an- saor (Sin nuair atá tú i do mhac léinn ... tá meas air seo !!).

Agus do na páistí, trí ispíní agus an anlann cáise a thabhairt leo itheann siad go hiontach é. Agus, domsa, tá sé iontach sa tupperware a ithe an lá dar gcionn ag an obair.

Nach bhfuil a fhios agat conas cóilis a ghlanadh agus a ghearradh? Ná bíodh eagla ort, seo na céimeanna go léir: conas cóilis a ullmhú i níos lú ná 5 nóiméad. Agus má éiríonn tú leisciúil fós nó mura leomh tú leis, is féidir leat é a cheannach reoite i bouquets nó réamhphacáistiú i gcónaí, a dhíolann é san fhormáid seo i roinnt ollmhargaí cheana féin.

Cóilis le ispíní le anlann uachtar agus cáis
Tosaitheoir foirfe: cóilis le ispíní le anlann uachtar agus cáis. Foirfe do na cinn bheaga sa teach.
Údar:
Cineál oideas: Glasraí
Servings: 4-6
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 1 chóilis bheag (thart ar 500 g)
  • 1,5 lítear uisce
  • Uachtar leachtach 400 ml le haghaidh cócaireachta
  • 8 ispíní Gearmánacha a thagann i jar gloine (is iadsan na cinn is fearr liom, ach is féidir leat cineál frankfurter nó aon chineál eile a úsáid)
  • salann chun blas a chur air
  • piobar chun blas a chur air
  • ½ teaspoon de nutmeg
  • 200 g cáis cáise a leáíonn go maith i slisníní nó grátáilte (manchego emmental, semi or tender ...)
Ullmhúchán
  1. Glanaimid an chóilis agus bainimid na florets.
  2. Ullmhaímid pota leis an uisce agus beagán salainn agus cócarálann muid na bouquets go dtí go mbíonn siad tairisceana. Braithfidh sé ar an méid a ghearrann muid iad, ach thart ar 10-15 nóiméad (más maith leat iad níos mó nó níos lú al dente).
  3. Nuair a thaitníonn sé linn (is féidir linn é a phiocadh le scian nó le forc féachaint an bhfuil sé tairisceana cheana féin) taosc é go han-mhaith agus cuir i bpanna é thar mheán teasa.
  4. Chuireamar na ispíní slisnithe ar a mbarr.
  5. Ansin cuirimid beagán salainn, an uachtar, an piobar agus an nutmeg agus an cáis (cáis slisnithe i mo chás), mionghearrtha nó grátáilte.
  6. Táimid ag corraigh agus ag cócaireacht go dtí go leáíonn an cáis agus go gcomhtháthaíonn sé go maith leis an uachtar. Caithfidh tú corraigh go han-chúramach ionas nach mbrisfidh tú cóilis, atá an-íogair cheana féin agus tú bruite.
  7. Freastalaíonn muid le peirsil sprinkled nó oregano (roghnach).
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 250

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.