Mairteoil kofta, liathróidí feola an Oirthearaigh

Comhábhair

  • 500 gr. mairteoil mhionaithe
  • 1 oinniún earraigh
  • gairleog beag (roghnach)
  • meascán spíosraí chun blas a chur air (piobar, sinséar, curaí, turmeric, paprika te ...)
  • ola agus salann

an koftas is cineál liathróidí feola iad mairteoil mhionaithe tipiciúil den Mheánoirthear, den India agus sna Balcáin. De ghnáth déantar an fheoil, ar féidir léi a bheith mar uan, a mheascadh le spíosraí éagsúla agus le oinniún mionaithe. I measc roinnt oidis níos casta le haghaidh kofta tá gránach nó fiú ubh. Tugtar tacaíocht do gach teicníc cócaireachta chun na koftas a ullmhú. Chun iad a chur in oiriúint dár gcistin, is féidir linn iad a shaibhriú le anlann homemade nó roinnt fries Fraincis.

Ullmhú: 1. Gearr na síobhais go han-mhaith agus gránaigh an gairleog. Cleas chun an oinniún a dhéanamh an-tanaí: Chomh luath agus a ghearrann muid é, cuirimid é i ngloine caol agus le siosúr déanaimid é a chrapadh níos mó fós.

2. Measc an fheoil leis an oinniún, an gairleog, na spíosraí agus an salann.

3. Roinn an taos i mbileog feola nó croquettes 12-16 in áit bhabhta agus sceabhaigh iad ar skewers aonair.

4. Déanaimid iad a chócaráil i bpanna le hola thar teas meánach ionas go mbeidh siad donn ar gach taobh agus ag cócaráil go maith istigh.

Íomhá: Ilovemybbq

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.