Tá Lasagna ar cheann de na miasa is fearr leat den teach is lú. Cuirtear fáilte i gcónaí roimh aon oideas ina bhfuil pasta. Beidh iontas ort cé chomh sláintiúil agus cothaitheach atá sé lena éagsúlacht glasraí agus sicín gearrtha i bpíosaí Fáiltítear go han-mhaith leis an oideas seo nuair a dhéantar é le grá agus leis na comhábhair a bheith mionghearrtha go han-mhaith, is cinnte go mbeidh grá ag leanaí air.
Lasagna sicín le glasraí
Údar: Alicia tomero
Servings: 8
Am Ullmhúcháin:
Am cócaireachta:
Am iomlán:
Comhábhair
- 18 pláta cearnach de pasta
- 350 g d’fheoil sicín
- 1 oinniún beag
- 1 braon beag de asparagus glas
- 200 g beacán
- 1 cairéad mór
- Leath zucchini
- 3 spúnóg bhoird de anlann trátaí nádúrtha
- 300 g de béchamel
- 100 g de cháis ghrátáilte mozzarella
- Sal
- Ola olóige
Ullmhúchán
- Ní mór cócaireacht na plátaí pasta de lasagna. Ag brath ar an monaróir, inseoidh sé duit conas iad a úsáid nó a chócaireacht. I mo chás tá socraithe agam iad cócaireacht le salann beag ar feadh 6 nóiméad. Ansin caithfidh tú iad a thógáil amach ceann ar cheann agus iad a chur ar leithligh ar éadach tais.
- I bpanna friochta, teas 3-4 spúnóg bhoird d’ola olóige. Cé go mbeidh muid ag gearradh na oinniún agus cairéad nite go maith i bpíosaí an-bheag.
- Gearrann muid an sicín i bpíosaí an-bheaga agus cuir leis an méid thuas nuair a sháraítear é.
- Leanaimid ar aghaidh ag gearradh i bpíosaí an-bheag an zucchini, beacáin an-ghlan agus asparagus. Cuir leis an bpanna é agus lean ar aghaidh ag cócaireacht.
- Nuair a bheidh sé cócaráilte go maith againn, cuir na trí spúnóg bhoird de anlann trátaí nádúrthaly lig sé mheascadh go maith. Leanaimid orainn ag ligean do gach rud cócaireacht le chéile ar feadh cúpla nóiméad.
- Ar deireadh cuirimid tspoonfuls mairteola anlann bechamel agus meascadh go maith.
- I bhfoinse dronuilleogach agus greased le beagán ola cuirfimid bonn plátaí pasta.
- Cuirfimid ár gcéad ciseal den mheascán sicín agus glasraí. Beidh sé leath den mhéid atá ullmhaithe againn.
- chuireamar ar ais ciseal eile de phlátaí pasta agus clúdaigh arís leis an meascán ullmhaithe.
- Ar deireadh cuirimid le an ciseal deireanach de ghreamú, chaitheamar thar an Anlann Bechamel go raibh fágtha againn thall agus clúdaithe leis an cáis ghrátáilte. Chuireamar sa Oigheann 220 ° go dtí go bhfeiceann tú go bhfuil donn ar an dromchla. Is féidir linn freastal láithreach.
Bí ar an chéad trácht