Mousse avocado le tartar portán

Mousse avocado le tartar portán

Taitníonn an t-oideas seo linn leis an gcineál seo miasa úra le glacadh le linn aimsir the. Nó mar tosaithe deas ionas nach mbeidh sé chomh trom leis an gcuid eile de na miasa. N-oireann an teaglaim seo go foirfe, lena tartar portán lámhdhéanta agus le teagmháil de soy agus an réidh mousse avocado garnished le uachtar bhuailtí beag. Más mian leat é a dhéanamh, ná caill sonraí.

Más maith leat oidis a dhéantar le avocado, is féidir leat ár n-oideas le haghaidh a léamh “Avocado déanta líonta le escarole agus bradán”.

Mousse avocado le tartar portán
Údar:
Servings: 4
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 200g maidí surimi
  • 1 anlann soighe teaspoon
  • 1 pinch de zest líomóide nó aoil
  • 30g síobhais mionghearrtha
  • 4 spúnóg bhoird de maonáis
  • 2 sú craobh ketchup
  • 2 avocados
  • 60 ml de uachtar fuipe fuar
  • An sú leath líomóide
  • Sal
  • 1 trátaí an-aibí
  • Peirsil le garnish agus roinnt trátaí silíní le garnish
Ullmhúchán
  1. Tosaímid ag ullmhú ár bataí surimi. Déanfaimid iad a ghearradh i bpíosaí an-bheag agus cuirfimid ar bhabhla iad.
  2. Cuirfimid craiceann ar an oinniún i bpíosaí an-bheag agus cuirfimid leis an surimi nó an portán iad.
  3. Sa bhabhla céanna cuirfimid an teaspoon soy, an pinch de zest líomóide nó aoil, na 4 spúnóg bhoird de maonáis agus an dá taespúnóg de ketchup. Corraigh muid go maith agus cuirimid ar leataobh.Mousse avocado le tartar portán
  4. Oscail na avocados ina dhá leath agus scoop amach an laíon le cabhair ó spúnóg. Bainimid an cnámh agus Doirt an avocado isteach i mbabhla. Déanfaimid é a bhrabhsáil le forc agus déanfaimid uachtar. Cuirimid an sú líomóide agus salann.
  5. I mbabhla eile cuirimid uachtar inchoipthe an-fhuar agus bhuaileamar é ionas go n-imíonn sé. Is féidir linn meascthóir traidisiúnta a úsáid.Mousse avocado le tartar portán
  6. Doirt muid an uachtar in aice leis an avocado agus é a mheascadh go mall ionas nach dtéann an toirt síos. Déanaimid salann a cheartú.Mousse avocado le tartar portán
  7. Ullmhaímid na cupáin. Ag bun cuirimid cúpla spúnóg bhoird de tartare portán agus cuirfimid i gcrích é leis an Avocado Mousse. Déanfaimid na spéaclaí a mhaisiú le slice de líomóid, le peirsil mionghearrtha agus le trátaí silíní gearrtha i leath.

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.