Innéacs oidis

Bataí hake an-speisialta do leanaí

Beidh na bataí éisc a d’ullmhaíomar don lá inniu ar an gceann is óige má leanann tú an t-oideas seo céim ar chéim. Freisin a thabhairt dóibh ...

Gloiní sú craobh le Thermomix

Leis an lá te seo atá againn inniu, smaoinigh mé ar rud éigin fionnuar a dhéanamh atá furasta agus dóibh siúd go léir a bhfuil Thermomix acu (sea ...

Veloute éisc

Is cineál anraith é veloute éisc, an-chothaitheach agus an-bhlasta, nach bhfuil mórán ar eolas faoin ainm sin, ach atá an-fhorleathan in ealaín na Spáinne, ...

Glasraí geimhridh (IV): Endive

Is planda é Endive sa teaghlach céanna le bliosán gréine nó dealga, asteraceae. Bhí sé ar eolas cheana féin agus á ithe ag na seanóirí ...
Glasraí le stobhach mairteola

Glasraí le stobhach mairteola

Is mias speisialta é an t-oideas seo a dhéantar le feoil agus glasraí, áit a bhfuil sé ina stobhach feola le tionlacan sláintiúil agus ...

Vichyssoise cairéad

Is í an fhírinne gur oideas an-éasca agus simplí é vichyssoise, ach tá sé iontach iontach. Sa bhaile ullmhaímid go leor é, mar sin an uair seo ...

Muiríní líonta don Nollaig

Tá muiríní ar cheann de na miasa réalta na Nollag. Tá siad blasta, a bhuíochas dá gcuid feola, tá siad foirfe chun iad a ullmhú ar an grill i ...