Oidis na Nollag: Rolla Feola Stuffed d’Oíche Nollag

Comhábhair

  • Don sham:
  • 600 g d’fheoil mhionaithe (leath muiceoil leath mairteola)
  • 1 gairleog
  • Uibhe 1
  • 1 slice d’arán slisnithe
  • 2 spúnóg bhoird bainne
  • Piobar
  • Salann.
  • Le haghaidh an líonadh:
  • 2 slisní de liamhás bruite
  • 3 slisní de cháis gouda
  • 1 omelette Fraincise aon-ubh
  • 2 phiobair rósta
  • Don anlann:
  • 4 spúnóg bhoird ola olóige
  • 1 Cebolla
  • Zanahorias 2
  • 1 gairleog, 1/2 piobar clog dearg
  • 2 Tomate
  • 1/2 gloine fíona bán
  • 2 spéaclaí uisce
  • 1 teaspoon de paprika milis
  • Sal

Is é an t-oideas seo a roinnim le gach duine agaibh inniu, oideas dóibh siúd a dhéantar sa bhaile ar feadh an tsaoil. Is é an rud tábhachtach ná go bhfuil an fheoil an-bhog ionas go dtitfidh sí as a chéile agus í an-tairisceana nuair a ghearrtar í. Is é an rud maith faoin rolla feola seo ná go bhfuil meascán de bhlastáin an-saibhir ann agus gur féidir é a ithe mar mhias te nó fuar, fágaim é ar do thaitin. Is maith liom go pearsanta go bhfuil sé níos teo leis an meascán de bhlastáin na feola agus an anlann.

Má tá fuílleach agat, is féidir leat é a choinneáil sa chuisneoir ar feadh cúpla lá gan é a mhilleadh.

mionsaothrú

Is é an chéad rud atá le déanamh againn cuir an t-arán le maos leis an mbainne. Nuair a bhíonn sé againn ligimid dó scíth a ligean, agus i gcoimeádán eile déanaimid an fheoil a mheascadh le comhábhair uile na farce, (an fheoil mhionaithe, an gairleog, an ubh, an slice aráin, an bainne, an piobar agus an salann) . Nuair a bhíonn siad uile measctha againn, déanaimid an t-arán a dhraenáil agus a chur leis freisin. Caithfidh an meascán a bheith aonchineálach, mar sin ní mór dúinn na comhábhair go léir a mheascadh go maith.

anois síneann muid timfhilleadh plaisteach ar chuntar na cistine, agus ar seo, táimid ag déanamh cearnóg leis an farce. Déanfaimid é a flatten go maith le cabhair bioráin rollta nó a leithéid, ionas go mbeidh an fheoil go hiomlán dlúth, agus tosaímid ag líonadh air an fheirm. An liamhás i stiallacha, an omelette Francach (a dhéanfaimid mar crepe) freisin i stiallacha, na piobair i stiallacha agus an cáis.

Rollaímid an fheoil cosúil le lámh sipsi, chuireamar é trína rolladh ionas nach n-osclaíonn sé agus go friochta sé le beagán ola, agus é á chasadh go dtí go mbeidh sé séalaithe ar gach taobh. Ansin bainimid é agus cuirimid é i mias bácála.

Don anlann

Ullmhaímid pan friochadh agus cuirimid an ola le teas. Nuair a bheidh tú réidh, beidh tú cuir an oinniún gearrtha i bpíosaí. Ní hionann an méid é seo, mar gheall ar níos déanaí déanfaimid é a threascairt ionas nach mbeidh sé faoi deara. Nuair a thosaíonn sé a bheith trédhearcach, cuirimid an gairleog, an piobar dearg, an cairéad i bpíosaí agus sábhálann muid gach rud go maith.

Nuair a bhíonn gach rud póitseáilte, déanaimid trátaí a ghrásta agus é a chur leis an anlann. Measc cúpla uair agus cuir gloine maith fíona bán, gloine uisce agus teagmháil le paprika milis, agus lig dó laghdú ar feadh thart ar 10 nóiméad. Nuair a bheidh an t-am seo caite, bainimid na cairéid ionas go mbeidh siad iomlán, agus déanaimid an chuid eile de na comhábhair a threascairt.

Ullmhú deiridh

Nuair a bheidh an fheoil agus an anlann réidh againn, ullmhaímid gach rud ar an tráidire bácála. Ar an bhfeoil chuireamar an anlann agus na píosaí cairéad, agus chuireamar gach rud sa réamhthéite san oigheann go 170 céim ar feadh thart ar 40 nóiméad.

Bain tairbhe as !!

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.