Ológa líonta le mionfheoil

Comhábhair

  • 400 gr. ológa glasa saille
  • 150 gr. muiceoil mhionaithe
  • 150 gr. mairteoil mhionaithe
  • 150 gr. cáis ghrátáilte
  • 100 gr. de mortadella
  • bliosáin aráin
  • splancscáileán d’fhíon bán
  • 2 ubh iomlán
  • piobar
  • nutmeg
  • salann
  • plúr
  • blúiríní aráin
  • uibheacha buailte
  • ola olóige

Tugann muid aperitif an-nua duit sa Spáinn ach comóradh céad bliain san Iodáil, an ológa ascolana. Tá na ológa seo líonta le mionfheoil agus friochta empanadas. Le himeacht aimsire, tá an t-oideas bunaidh athraithe, go háirithe sna comhábhair líonta.

Ullmhú:

1. Sauté an fheoil séasúraithe i bpanna friochadh le bun ola. Nuair a dhéantar donnú air, cuirimid an fíon leis. Ligimid dó galú sula mbaintear an fheoil ón teas.

2. Measc an fheoil leis an mionfheoil mortadella, an cáis, pinch de nutmeg agus dhá ubh. Meascann muid na comhábhair go léir go maith go dtí go bhfuil an taos dlúth.

3. Líon na ológa claonta leis an meascán. Ansin téimid trí phlúr, ubh buailte agus blúiríní aráin sa deireadh. Fry muid na ológa in ola te ionas go donn siad go maith.

Smaoineamh: Mura féidir leat na ológa tiubha seo a fháil ar an margadh, déan iarracht éagsúlacht eile a chopáil agus iad a mheascadh leis an líonadh. Beidh roinnt croquettes olóige agus feola bunaidh againn leis an mblas céanna leis na ascolanas.

Íomhá: Stíl

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

6 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Begona Ra a dúirt

    ansin téigh foighne chun hehe ceann a líonadh ... cé chomh aisteach

  2.   Silvia Gonzalez Sanchez a dúirt

    Jo más post é cheana féin nuair a dhéanaimid an scuid a líonadh, ní féidir liom a shamhlú go gcuirfinn ológa a líonadh ceann ar cheann ...

  3.   Asuncion Moline a dúirt

    maith, ach saothair

  4.   Merche garcia a dúirt

    Caithfidh siad a bheith go maith, ach ar feadh i bhfad sílim go leanfaidh mé orthu ag ithe iad líonta le ainseabhaithe.

  5.   Alberto Rubio a dúirt

    Bhuel tá, sin an fáth a molaimid an leagan simplí, a thógann sé níos lú ama air :)

  6.   Maria J. Maria Riera a dúirt

    An bhfuil tú ag mágadh fúm ?? Ní thosaím ag líonadh ológa ...... ná bím bréan de grifa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡… Ní bhíonn deacracht agam le cannelloni nó empanadillas a dhéanamh ...