Omelette prátaí gan ubh

Comhábhair

  • 3 phráta mheán
  • 1 oinniún (roghnach)
  • 5 - 8 spúnóg bhoird de phlúr chickpea (de réir blas)
  • bainne soighe
  • ola olóige
  • salann

Le déanaí d’iarr léitheoir orainn oidis nach raibh uibheacha san áireamh, ós rud é go bhfuil ailléirge ar a mac. Ar a son, agus do na moms go léir atá sa staid chéanna, ba mhaith linn a mhíniú inniu conas omelette, práta nó cibé rud is mian linn a dhéanamh, ag úsáid comhábhair mhalartacha don ubh.

Is é an cleas an ubh buailte a chur ina ionad meascán de phlúr chickpea agus bainne soighe. Má bhíonn aon deacracht agat plúr chickpea a fháil i do ghnáth-ollmhargadh, is féidir leat é a cheannach ar líne ag Twenga, áit a bhfuil réimse leathan plúir den chineál seo acu.

Ullmhúchán

Is ionann ullmhú omelette gan uibheacha agus gnáth-omelette, ach sa chás seo cuirfear meascán de phlúr chickpea agus bainne soighe in ionad na huibhe buailte. Seo é, gearrfaimid na prátaí i slisníní agus déan iad a fhriochadh i bpanna le ola te agus salann go dtí go tairisceana. Ansin déanfaimid an oinniún a chopáil agus a shailleadh go dtí go mbeidh sé trédhearcach. Chuir muid in áirithe.

I mbabhla, déanfaimid an plúr chickpea a mheascadh le bainne soighe ag tabhairt aire nach bhfoirmíonn cnapáin ar bith go dtí go mbeidh tuaslagán againn atá beagán níos tibhe ná tuaslagán uibhe buailte, ach gan mórán níos mó. Cuirfimid salann agus an práta agus an oinniún atá bruite cheana féin.

Nuair a bheidh sé measctha go maith, déanfaimid an t-ábhar a dhoirteadh i bpanna le beagán ola agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad thar mheán teasa, agus ina dhiaidh sin casfaimid air le cabhair ó phláta agus críochnóimid curdling. Tá sé inmholta scíth a ligean ar feadh cúpla nóiméad sula ndéantar freastal ort ionas go bhfaighidh sé comhsheasmhacht agus nach dtitfidh sé as a chéile.

Íomhá: Contumismo
Via: vegetarianism

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.